Estofado sin cebolla de verdeo harina

1 libra de carne de res molida, extra magra (al menos 90%) 1 cebolla mediana, picada (1/2 taza) 2 tazas caldo de res 2/3 taza de cebada, sin cocer 2[...]

Ingredientes: 500 grs de pulpa de ternera 150 grs de zanahorias 150 grs de cebollas 150 grs de tomates 1/2 lt de caldo de carne 1/2 lt de vino tinto 100 grs ...

Ingredientes para 4 personas: 1 kg y ½ de patatas 750 g de ternera para estofar 1 cebolla 2 hojas de laurel 1 cabeza de ajos 1/3 de vaso de vino rancio 100 g...

Ingredientes Porciones: 6 1kg de lomo 225cc de vino tinto 225cc de vinagre de vino tinto 1 hoja de laurel 2 clavos de olor 1/2 cucharadita de granos de[...]

Ingredientes Porciones: 4 1kg de carne de ternera 4 papas 2 cebollas 2 zanahorias 3 tomates, maduros 4 dientes de ajo, picados 1/2lt de caldo de cubito de[...]

Ingredientes Porciones: 4 2 dientes de ajo, cortados al medio 400ml de salsa de tomates 1 cucharadita de orégano 1 pizca de sal pimienta negra recién molida,[...]

Ingredientes Porciones: 4 4 cucharadas de aceite de oliva 1 conejo, cortado en presas 1 cebolla, finamente picada 1 zanahoria, picada 1 cucharada de romero[...]

Todo un clásico... Ingredientes: 500grs ternera para guisar, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 200grs tomate frito, 400grs patatas, 2 hojas de laurel, 1 bote de[...]

Esta comida ,mi madre la solía hacer con cordero recental o carne graná( de oveja merina) y ella le pone patatas( com es para dieta le suprimo las féculas)[...]

“Nada acaba del todo; cada cosa se detiene para volver a empezar.” Han pasado unos meses desde la última entrada en este blog, y a pesar de ello,[...]

Bueno empezamos nuevo mes y como no LLOVIENDOO!!! yo soy asturiana así que la lluvia no es algo que me moleste demasiado, si no lo llevaría claro, pero hoy[...]

Lo único que tiene de particular esta receta de estofado es que la carne se pone en un trozo y se parte cuando ya está hecha, antes de servir. Ingredientes[...]

Y sigo practicando con la Fussion...... En casa nos gusta mucho este guiso de ternera con patatas y guisantes y ya lo he hecho varias veces en la Fussion.[...]

Que buena esta esta receta que fácil de preparar,y sobre todo que bien viene con este frío un plato muy nutritivo y que con Thermomix se prepara en un pis pas[...]

El clásico estofado de cordero que tanto se ha comido en Irlanda, guiso de pobres, con los productos que tenían en casa y que cuando escasearon tuvieron una[...]