Croquetas sin arroz alcaparras

4 cucharadas colmadas de harina (bechamel) 3 cucharadas de mantequilla (bechamel) y 2 de aceite de oliva virgen extra ILove Picual 1/2 litro de leche entera[...]

Ingredientes Porciones: 4 2 cucharadas de manteca 1 cebolla mediana, picada 1/4 cucharadita de nuez moscada 1 lata (400g) de sopa crema de pollo 4 cucharadas[...]

Ingredientes: 1 litro de leche (yo uso desnatada). 200 grs. de harina de trigo. 1/2 cebolla . Aceite de oliva. 300 grs. de merluza . Nuez moscada Pimienta[...]

Ingredientes: 250 gr pescado blanco (yo le pongo bacalao) 1/2 bechamel 1 hoja de laurel 1 huevo duro Pan rallado 1 huevo Cebolla Aceite Sal Elaboración:[...]

Hoy unas deliciosas croquetas, que para éstos días de fiesta pueden servirnos como parte de los entrantes. Además, las podemos preparar con antelación,[...]

Ya os he contado que las croquetas me encantan porque se pueden hacer de casi todos los ingredientes. Éstas son especiales porque están hechas con macarrones.[...]

Las croquetas dan muchísimo juego en la cocina, ya que pueden hacerse casi de cualquier ingrediente. En este caso, son de castañas y chistorra –he[...]

Existen mil frases, mil conjeturas que finalizan la frase de "hacerse mayor es...". Yo tengo la mía. Hacerse mayor es decubrir todo lo que tu madre ha hecho[...]

Cuando abrí este blog, hace ya más de tres años y medio, mi intención era postear las recetas que desde siempre se han hecho en mi casa, pero aligeradas al[...]

Hoy os traigo una receta de croquetas, pero no unas croquetas convencionales, unas croquetas de calabaza y mijo. Para quien no lo conozca, el mijo es un[...]

A punto de entrar de lleno en el mes de diciembre y por tanto de la cuenta atrás para las fiestas familiares más esperadas, las Navidades, toca otro Asalta[...]

Deliciosas croquetas guisadas con bacalao, guisantes, cebollita, etc... Ingredientes (6 comensales) Para las croquetas : un par de patatas gruesas una molla[...]

La primera vez que comí estas recetas fue en un restaurante de Bilbao. Me encantaron tanto por su sabor como por su presencia, con ese bonito color negro que[...]

Es la primera vez que cocino con este tipo de lentejas , normalmente las hago con las lentejas pardina. Quería algo diferente y nuevo ...así que el sábado[...]

Como ya os dije cuando publiqué la receta de las empanadillas , la boga es un pescado blanco de escaso valor económico aunque muy presente en el recetario[...]