Albóndigas con gallina

500 g de carne (mezcla, ternera-cerdo, para que queden más jugosas). 3 rebanadas de pan de molde 1 vaso de agua caliente (para que rompa a hervir en seguida).[...]

La pepitoria es una forma española de cocinar los platos de carne, sobre todo de pollo o galliina, que consiste en espesar y enriquecer el caldo de la[...]

Tenía desde hacía un tiempo un brick de base para cocinar Gallina Blanca, de esos que te traen caldo + sofrito, pero hasta ahora no lo había utilizado, así que[...]

No hay nada mejor para recargar energía y volver con buen humor, que descansar, desconectar, pasear mucho, disfrutar de buena compañía, de la familia, comer a[...]

Hay una razón, entre otras muchas, por la que me gusta mucho hacer albóndigas. A ellas podemos agregar y quitar mil y un ingredientes, hacerlas de muchas[...]

Aunque en casa les llamamos albóndigas de "pringá", pero no os asustéis ya que en realidad tienen mucha menos grasa que las albóndigas de carne picada de[...]

Albóndigas en caldo Ingredientes para las albóndigas : 200 gr. de jamón serrano , 500 gr. de carne de pavo , 150-200 gr. de pan rallado, 1 cabeza de ajos,[...]

Hola a todos queridos seguidores,llevo un tiempo sin publicar pero la actividad laboral me esta sobrepasando en estos momentos.Hoy para relajarme un poco os[...]

Una receta para el día a día que es muy útil porque constituye un plato único completo - carne, verduras y carbohidratos - y que se puede hacer en grandes[...]