Cocido sin aceite de oliva cebolla chorizo

750 g garbanzos 1/2 pechuga de gallina 250 g morcillo de ternera 250 g magro de cerdo 250 g jamón curado tocino ibérico 300 g cardos o judias verdes, un bote[...]

Madre mía justo este mes hace 3 años que cree el blog y mirando recetas me he dado cuenta que no tenia ninguna de cocido puesta en el blog con las ollas E y[...]

Receta para 4 personas, cocina tradicional INGREDIENTES: 300g de garbanzos 1 zanahoria 1 patata grande 1 rama de apio 250g de ternera de garra 1 muslo de[...]

Parece por estos lares (Murcia) que ha refrescado un poco y me estaba apeteciendo un cocidito, cosa mala. Así que la entrada de hoy...COCIDO. Ingredientes:[...]

En ocasiones, en el día de hoy, 26 de diciembre, festividad de San Esteban, parece que la Navidad sólo tenga dos cosas positivas: Que sólo pasa una vez al año[...]

¡¡¡¡¡¡ Ayyyyyyyyy que malita estoy!!!!! Es que estoy resfriadita. Con estos cambios de temperatura, he pillado un resfriado de[...]

Con estos cambios de tiempo, lógicos en primavera, me ha apetecido preparar un cocidito bien completo para levantar el cuerpo. Ha salido un señor plato[...]

COCIDO ¡Qué bueno un cocido! en invierno y hasta en verano. Las personas que somos de cuchara no podemos pasar sin ella, enseguida echamos de menos el[...]

Voy a poneros como hago yo el cocido, bueno como me lo enseño mi madre, hay quien lo hace en la olla expres, a mi me gusta a puchero, pues de esta manera tiene[...]

Días de frío y lluvía, días blue que nos hacen añorar el verano, el sol y la luz... Por eso, un cocido sabroso pero sin mucha grasa de cerdo, que no permite[...]

Hace ya una semana que no os pongo nada, aunque tengo recetas guardadas, pero entre que tengo poco tiempo y estoy un poco plof, no hago gran cosa, he[...]

Hoy quiero enseñaros el cocido que normalmente hago en casa, es el que se comen sin protestar y repiten plato. No lleva nada de grasa, pero sí muchas[...]

Caldo con pelota INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 1 muslo y contra-muslo de gallina o pollo de campo 200 gr. de morcillo (garreta en Alicante) 1 trocito de tocino[...]

Ingredientes ¼ gr. garbanzos 1 patata 3 zanahorias 1 hueso de jamón 1 hueso saladillo Alitas / Pollo Morcillo Tocino / Panceta Apio Hierbabuena Agua Sal[...]

Bueno siento todo este tiempo sin subir recetas pero tenia el ordenador estropeado pero ya por fin , todo vuelve a ala normalidad . Voy ha empezar con las[...]