Perdiz sin puerros chocolate

- Para 2 personas: 2 perdices 3 patatas 1/4 de berza 1 cebolla 1 zanahoria 1 diente de ajo 4 nueces de mantequilla 10 ml de brandy 1/2 vaso de vino blanco[...]

Ingredientes - 4 perdices - 2 ñoras - 4 cebollas - 250 g de almendras peladas - 2 cabezas de ajo - 3 rebanadas de pan - 1 vaso de aceite de oliva - 1 copa de[...]

Ingredientes - 4 perdices de campo - 1 cabeza de ajos - 3 hojas de Laurel - 1 rama de Tomillo - 2 dl. de Vino blanco - 6 dl. de Vinagre de Vino - 2 dl. de[...]

Hay comidas que me llevan a mi tierra, donde viví hasta la adolescencia: Cuba. Mi abuelo materno creció en el campo y sentía predilección por el tipo de comida[...]

En las navidades pasadas, os propuse una de las recetas más utilizada en mi casa, codornices escabechadas . En aquella receta os contaba, mis recuerdos sobre[...]

La perdiz es un alimento del reino animal incluido en nuestra dieta, de la familia phasianidae, género perdix y especie perdix. En lo que se refiere al tipo de[...]

!! Por San Antón cada perdiz con su perdigón !! Hay quién disfruta cazándolas, hay quién disfruta guisándolas, pero creo que ambos coinciden en algo, disfrutar[...]

Hacía frio, era Domingo y habiamos quedado todos los compañeros de la empresa en la que he trabajado durante más de la mitad de mi vida, para comer juntos con[...]

La única complicación que tiene esta receta es conseguir las perdices. Estas las tenía congeladas como un tesoro desde el invierno que me las regalaron.[...]

Tiempo: 240 minutos Dificultad: Fácil Personas: 6 Ingredientes: – 6 perdices rojas. – 2 kg de cebollas. – 4 cabezas de ajo . – 6 hojas[...]

4 perdices de 300 gramos 2 litros de vino blanco 1/4 de litro de aceite de oliva un kilo de cebollas 4 patatas una cabeza de ajos dos hojas de laurel Pimienta[...]

6 ud. perdiz limpia y atada 25 cl. aceite de oliva 1 ud. cebolla grande, cortada en juliana 12 diente ajo pelado y un poco machacado 4 hoja laurel 1[...]

2 ud. perdiz 1 ud. cebolla 1 cabeza ajo 7 grano laurel 1 ud. zanahoria vino blanco de montilla moriles 1 hoja laurel aceite de oliva virgen 1/2 taza vinagre[...]

una o varias perdices 250 gr de cebolla por perdiz ajo laurel pimienta en polvo perejil aceite de oliva vino vinagre Como prepararlo: se ponen a macerar las[...]

4 perdices aderezadas 4 cebollas pequeñas corta juliana 1 vaso de aceite de oliva de1 3 vasos de vinagre 1 vaso de vino 1 vaso de agua 2 dientes de ajo[...]