Pescados y mariscos sin aceitunas lombarda brandy

- Para 4 personas: 16-20 txipirones o calamares 3 cebollas 100 gr. de jamón 2 huevos 4 dientes de ajo 3 tomates 1 pimiento verde 1 vaso de cous-cous 1 vaso de[...]

- Para 2 personas: 4 lomos de trucha 100 ml de caldo de trucha 2 patatas 1 puerro 2 dientes de ajo 50 g de espinacas 2 chalotas 3 cucharadas de nata líquida 2[...]

- Para 4 personas: 4 txitxarros 1 calabacín 2 zanahorias 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 12 ajos frescos 1 puerro 2 patatas 6 nueces mostaza de Dijón aceite[...]

- Para 4 personas: 4 lenguados de ración 2 cogollos 1 cebolla 1 puerro 1 tomate 1 litro de agua 1 dl de vino tinto 1 hueso de cañada 200g de carne de morcillo[...]

- Para 2 personas: 4 cigalas 2 langostinos 4 gambas 8 almejas 2 ajos frescos 2 zanahorias 1/2 bulbo de hinojo 4 hojas de acelga 8 maíces fritos 1 cucharada de[...]

- Para 2 personas: 2 lomos de rape 2 tallos de cardo 2 alcachofas 2 dientes de ajo 1 patata morada 1 loncha de jamón ibérico 2 cucharadas de harina 1 limón[...]

- Para 2 personas: 12 langostinos frescos 100 g de arroz bomba 8 champiñones 100 g de espinacas 2 chalotas 2 dientes de ajo 3 cucharadas de salsa de tomate 2[...]

- Para 2 personas: 1 Bogavante de 500 g 12 almejas 8 Mejillones 150 g de rape 1 salmonete 4 cigalas 8 gambas 1 cebolleta 2 tomates 1 copa de vino blanco agua[...]

16 filetes de salvera (dependiendo del tamaño) 150 gr. de arroz 1 cebolleta 4 dientes de ajo 3 puñaditos de espinacas 3 puñaditos de perejil 4 cucharadas de[...]

- Para 4 personas: 6 salmonetes 80 gr. de arroz salvaje 1/2 diente de ajo 1 huevo agua aceite de oliva vinagre sal perejil Elaboración Limpia los salmonetes[...]

- Para 2 personas: 700 g de mejillones 120 g de arroz basmati 10 setas 4 dientes de ajo 2 chalotas hojas de espinaca hojas de escarola 1 yema de huevo 20 g de[...]

- Para 2 personas - 180 g de rape 80 g de fideos gordos 6 mejillones 6 almejas 4 langostinos 1 chalota 6 champiñones 2 tomates 2 zanahorias 2 puerros 2[...]

- Para 2 personas - 14 gambas 150 g de arroz arborio 1 chalota 5 nueces de mantequilla 2 cucharadas de queso crema 2 cucharadas de queso parmesano rallado 1[...]

- Para 2 personas - 300 g de berberechos 100 g de espinacas frescas 6 rodajas de berenjena 1 tomate 150 g de judías verdes 8 nueces 1 puerro 4 espárragos[...]

- Para 2 personas - 200 g de gulas 1 patata 2 tomates 1 aguacate 1 cebolleta 2 dientes de ajo 2 hojas de lechuga de roble 2 hojas de lollo 1 hoja de escarola[...]

- Para 2 personas - 1 lomo de salmón de 500 g 100 g de arroz bomba 9 champiñones 1 tomate 2 chalotas 2 dientes de ajo 80 g de espinacas 1 copa de vino blanco[...]

4 vieiras 12 mejillones 2 cebolletas 2 dientes de ajo 2-3 puerros pequeños 1/2 vaso de vino blanco 1 cucharadita de azafrán 200 gr. de queso fresco 4[...]