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Gambas con pastel de risotto al azafrán

Fuente: http://www.hogarutil.com/

Instrucciones

- Para 2 personas - 14 gambas 150 g de arroz arborio 1 chalota 5 nueces de mantequilla 2 cucharadas de queso crema 2 cucharadas de queso parmesano rallado 1 bolsa de tinta de chipirón 30 ml de vino blanco agua aceite de oliva sal pimienta unas hebras de azafrán cebollino pereji [...]

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Ingredientes

  • cebolla
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • perejil
  • pimienta
  • gambas
  • chalotas
  • arroz
  • agua
  • caldo
  • nueces
  • cebollino
  • queso
  • chipirones
  • vino

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con pasta
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • cebolla
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • perejil
  • pimienta
  • gambas
  • chalotas
  • arroz
  • agua
  • caldo
  • nueces
  • cebollino
  • queso
  • chipirones
  • vino

Dificultad: Difícil


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