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Carnes sin alitas de pollo aceitunas verdes

Encontrado 11 recetas

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PΑGINAS Y; BLOGS

Solomillo rossini

800 gr. de solomillo de ternera 4 lonchas de foie fresco 4 rebanadas de pan de molde 2 trufas 2 chalotas harina de maíz diluida en agua fría 1 vaso de caldo[...]

Fuente: hogarutil.com
Fiambre de conejo con frutos secos y foie

- Para 2 personas: 1 conejo 50 g de foie 2 pimientos del piquillo 6 pimientos de Gernika 15 g de pistachos 15 g de anacardos 1 higo seco 1 cucharada de azúcar[...]

Fuente: hogarutil.com

Terrina de foie gras con fresas

50 g de terrina de foie gras 20 fresas 10 hojitas de lechuga 2 cebollinos 3 rebanadas de pan de centeno y miel 20 g de azúcar 10 g de azúcar moreno 10 ml de[...]

Fuente: hogarutil.com
Solomillo al papillote con foie

- Para 2 personas: 2 filetes de solomillo de ternera de 125 g cada uno 2 filetes de foie fresco de 75 g cada uno 4 setas 1 chalota 1 tallo de apio 1 higo seco[...]

Fuente: hogarutil.com
Crepinetas de mollejas y foie con salsa de[...]

- Para 2 personas: 2 mollejas de ternera 200 g de foie 30 g de hongos secos 1 redaño 2 chalotas 1 cucharadita de azúcar 50 g de mantequilla 1/2 vaso de salsa[...]

Fuente: hogarutil.com
Cilindros de plátano con jugo de pollo

- Para 2 personas: 2 plátanos 2 muslos de pollo 100 g de mousse de foie 6 cintas de calabacín 1 cebolla 1 diente de ajo 1 copa de vino blanco agua aceite de[...]

Fuente: hogarutil.com
Mamia de foie con mango y cacahuete

- Para 2 personas: 200 g de foie fresco 1 mango 100 g de dulce de membrillo un puñado de cacahuetes sin pelar 6 hojas de gelatina unas gotitas de cuajo 1/2 l[...]

Fuente: hogarutil.com
Pollo con paté de frutos secos

- Para 2 personas 1 pechuga de pollo 1 terrina de foie 3 pimientos del piquillo 6 pimientos de Gernika 10 g de pistachos 10 g de anacardos 1 higo seco 2[...]

Fuente: hogarutil.com
Steak gigante con trufa y foie (Dinamarca)

1 kg de carne picada (mitad de cerdo y mitad de buey o ternera) 1 paquete de mousse de foie 2 trufas de las baratas 4 huevos 1 huevo cocido 3 rebanadas de[...]

Fuente: hogarutil.com
Becada en cocotte

- Para 2 personas: 2 becadas limpias 2 zanahorias minis 4 patatitas 2 chalotas 1 trozo de foie fresco 2-4 tostaditas de pan 1 cucharadita de harina de maíz[...]

Fuente: hogarutil.com
Cassoulet de canard o alubias con pato

- Para 6 personas: 1/2 kg de alubias blancas 2 confits de pato 1/2 hígado de pato 6 mollejas de pato 5 dientes de ajo 1 cebolla 1-2 cucharaditas de tomate[...]

Fuente: hogarutil.com

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