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Recetas:

Berenjenas gratinadas en salsa casera

para 1 kilo de berenjenas. 100 gramos de cebolla. 1 pimiento verde. 1 diente de ajo. 500 gramos de tomate natural para hacer salsa. 2 decilitros de aceite de[...]

Fuente: recetasdecocina.es
Berenjenas gratinadas con seitan y setas

para 4 berenjenas. 150 gramos de queso rallado. 500 gramos de seitan. 250 gramos de setas. 250 gramos de cebolla. 1 copita de coñac. 50 gramos de salsa[...]

Fuente: recetasdecocina.es
Berenjenas gratinadas

4 ud. berenjenas medianas 3 ud. cebolleta tierna 125 gr. yogur natural desnatado 1/2 kg. tomate maduro 1 cuchara sopera aceite de oliva 1 rama perejil 1[...]

Fuente: recetasdecocina.es
Berenjenas fritas con vinagre y ajos

1/2 kilo de berenjenas negras 6 dientes de ajo 3 cucharadas grande de vinagre aceite para freir 1 pelar las berenjenas, cortar en rodajas, echarles sal y[...]

Fuente: recetasdecocina.es
Berenjenas fritas con tomates y aceitunas

para 1 kilo de berenjenas. medio kilo de tomates maduros. 100 gramos de pan rallado. 2 dientes de ajo. una ramas de perejil. 1 cucharadita de azucar. 2[...]

Fuente: recetasdecocina.es
Berenjenas fritas con nueces

1 kg de berenjenas medianas 1/2 vaso de aceite de olive 1 taza de nueces sin cascara 1 cucharada pequeña de vinagre 2 cucharadas grandes de cilantro[...]

Fuente: recetasdecocina.es
Berenjenas fritas con cebolla

3 berenjenas 3 cebollas 1 ciboulete aceite de oliva sal y pimienta a gusto cocine las berenjenas unos 10 minutos en agua con sal. escurralas y corterlas en[...]

Fuente: recetasdecocina.es
Berenjenas esparragas de mama anita

2 kilos de berenjenas. 1 cabeza de ajos. 20 dl de aceite. sal. pelamos las berenjenas y la cortamos en trozos grandes. en una cacerola con abundante agua[...]

Fuente: recetasdecocina.es
Berenjenas en vinagreta de mango

para 1 kilo de berenjenas. 1/2 pimiento verde. 1/2 pimiento rojo. 1/2 tomate. 1 mango. 10 cucharadas soperas de aceite de oliva. 4 cucharadas de vinagre de[...]

Fuente: recetasdecocina.es
Berenjenas en vinagreta

1 kg de berenjenas negras pequeñas y finas. 1 cabeza grande de ajos comino sal pimienta y cayena molida se puedeusar pimiento rojo picante 1 taza[...]

Fuente: recetasdecocina.es
Berenjenas en vinagre

berenjenas chicas 4, ajo 2 dientes, sal 4 cucharadas. vinagre 1 taza, agua 1 taza. Como prepararlo: Hervir las berenjenas en agua y sal. dejarlas enfriar y[...]

Fuente: recetasdecocina.es
Berenjenas en salmuera

para 8 personas 3 ud. berenjenas grandes 1 copa aceite de oliva 1 copa vinagre balsamico 1 cuchara sopera ajo 1 cucharadita pimienta negra 1 cucharadita sal[...]

Fuente: recetasdecocina.es
Berenjenas en escabeche

para 6 personas 2 berenjenas, 10 ajos, 1/2 taza de vinagre, 1 t. de agua, 1 chile de arbol, 5 pimientas, comino, oregano, 1 hoja de laurel,sal 1/2 tasa de[...]

Fuente: recetasdecocina.es
Berenjenas en ensalada

4 berenjenas aceite vinagre pimiento rojo seco 1 ramito de perejil 1 diente de ajo 4 filetes de anchoas en aceite sal Como prepararlo: pelar las berenjenas,[...]

Fuente: recetasdecocina.es
Berenjenas en conserva

berenjenas aceite vinagre Hierbabuena fresca picada sal y azucar ajo machacado y finamente picado pimienta y clavo de olor. 1. pele las berenjenas, rebanelas[...]

Fuente: recetasdecocina.es

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