Para 4 personas: 8 espárragos 8 lonchas de jamón cocido 1/2 litro de caldo 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento verde 12 pimientos del piquillo 2 huevos[...]

Ingredientes (4-6 p.): - 400 gr. de garbanzos - 20-24 mejillones - 1 cebolla - 2 zanahorias - 2 dientes de ajo - 2 cucharadas de harina - agua - aceite de[...]

- Para 2 personas: 4 pencas de acelga 1 loncha de jamón ibérico 4 cigalas 1 zanahoria 1 puerro 1 cebolla 1 patata 1 diente de ajo huevos harina agua aceite de[...]

- Para 4 personas: 800 gr. de bacalao fresco 200 gr. de sepia 4 puerros (grandes) 1/2 cebolleta 1/2 pimiento verde agua vinagre aceite virgen extra sal[...]

- Para 4 personas: 2 kg. de guisantes 3 cebolletas 4-8 huevos 1 rebanada de pan de molde agua aceite virgen extra un poco de mantequilla sal perejil picado[...]

- Para 2 personas: 200 g de macarrones 150 g de carne picada 1 loncha gruesa de jamón serrano (50 g) 1 diente de ajo 1 vaso y medio de salsa de tomate 4[...]

- Para 4 personas 125 gr. de arroz 2 cebolletas 1 puerro 1 tomate maduro 1 zanahoria 150 gr. de judías verdes 100 gr. de maíz cocido 2 huevos cocidos 2 l. de[...]

- Para 4 personas: 800 gr. de carne picada de cerdo 3 patatas 1 cebolla 1 pimiento verde 1 zanahoria 2 huevos 2 cucharadas de uvas pasas agua aceite de oliva[...]

- Para 4-6 personas: 16 rebanadas de pan viejo 3 cebollas 100 gr. de jamón serrano 1 chorizo 1 muslo de pollo 1 carcasa de pollo 4-6 yemas de huevo agua[...]

Para 2 personas: 6 filetes de lomo adobado 2 patatas (400 g) 8 cucharadas de pan rallado 6 cucharadas de aceite de oliva sal perejil picado pimienta negra[...]

- Para 2 personas: 1 romanesco 6 tomates cherry 1 rebanada de pan de molde agua aceite de oliva sal perejil picado - Para la bechamel: 30 g de harina 50 g de[...]

Ingredientes (4p.): - 600 gr. de salmón limpio - 150-200 gr. de fideos chinos - 1 puerro - 400 ml. de nata - 400 ml. de caldo de pescado - 12 hojas de[...]

- Para 2 personas: 2 manitas de cerdo cocinadas al vacío 150 g de ñoquis de patata 40 g de jamón serrano picado 2 alcachofas 1 trozo de calabaza de 150 g 1[...]

- Para 4 personas: 1/2 kg. de bacalao desalado 4 patatas 4 pimientos morrones 8-10 aceitunas negras 2 tomates secos agua aceite virgen extra sal perejil[...]

- Para 4 personas: 4 peras 1/2 l. de oporto 75 gr. de queso de untar 1 cucharada de pasas sin pepitas 10-12 nueces 100 gr. de azúcar aceite virgen extra hojas[...]