El ser humano realiza fermentación alcohólica desde hace milenios sobre todo para elaborar la cerveza y el vino. En la fementación alcohólica los azúcares del[...]

Hace unos meses compramos esta botella de Monte Cruz Crianza 2007 de DO Valdepeñas. Es un vino armonioso de la uva Tempranillo de las Bodegas los Marcos en[...]

En vez de patatas fritas, unas judías verdes fritas, saludables y la mar de sabrosas. Una guarnición diferente tanto para carne como para pescado.[...]

Es una receta de la zona sur de España. A mí en especial me gustan las elaboraciones de estas chacinas de la parte de la Serranía de Málaga como puede ser el[...]

El Venta la Ossa Syrah 2010 es de tierra de vino Alhambra en Ciudad Real de la DO Tierra de Castilla. Lo elaboran las innovadoras bodegas Mano a Mano . Como[...]

Y es que Madrid es tierra de buenos Vinos.Desde el medievo hasta nuestros días, el callejero de Madrid muestra menciones a la viña, al vino y a sus derivados.[...]

La uva es la base para la elaboración del vino, esta fruta tiene importantes propiedades nutritivas y tonificantes. Algunos incluso lo han llamado el "elixir[...]

Cepas de Tempranillo de Bodegas Monroy La vid es una planta fabulosa. Es una de las más bellas y crece en sitios que no podrían dedicarse a ningún otro[...]

Cepas de las Bodegas Tío Pepe Vamos a hablar de cómo se divide las partes de la vid para comprender su desarrollo y crecimiento: Cepa : incluye el conjunto de[...]

Es este post he recogido algunos relatos y curiosidades históricas sobre el vino. Y es que hay infinidad de curiosidades y leyendas. Comencemos con la leyenda[...]

En Manzanares el Real en la sierra de Madrid es parada obligada ir a ver el Castillo de los Mendoza para ver sus tapices, la colección de castillos españoles y[...]

Nuestra Amiga Blanca y Pedro su futuro marido se fueron a disfrutar de las bondades gastronómicas de Segovia. Para ello se fue al restaurante Maribel en la[...]

En el Hotel La Posada del Reloj en San Clemente provincia de Cuenca muy cercano a Madrid, tiene un buen restaurante para degustar la gastronomía y los buenos[...]

El restaurante Sagaretxe en Madrid se encuentra en la calle Eloy Gonzalo 26 en pleno barrio de Chamberí. Ha obtenido varios premios por la calidad y el ingenio[...]

En Viñas del Cenit tienen especial dedicación por elaborar vinos buenos que les guste a la gente. El Cenit 2006 DO Tierra del Vino de Zamora, es un vino muy[...]