Se dice que la farinata genovesa influyó en la creación de la tortilla de camarones. En Marruecos y en Gibraltar, tienen un plato similar al que le llaman la[...]

Ingredientes (4 personas): Para las carrilleras en escabeche: 500 g de carrilleras de bacalao (desaladas) 150 ml de aceite de oliva virgen extra 100 ml de[...]

Cuando el calor aprieta y el cuerpo pide frescura, pocas cosas resultan tan reconfortantes como una buena sopa fría. El tarator , originario de los Balcanes y[...]

¿Buscas una receta saludable y deliciosa para los días de calor? Esta caballa al yogur con hierbas frescas es perfecta: ligera, llena de proteínas y con[...]

En Gastronomía y una pizca , nos apasiona hablar de recetas, ingredientes que conquistan el paladar y platos con historia. Pero hoy queremos ir un paso más[...]

Cena ligera y de temporada: Tosta de berenjena, tomate y queso fresco Cuando el calor del verano empieza a despedirse y los primeros aires del otoño se dejan[...]

En el marco de la feria gastronómica más prestigiosa de Europa, en el Salón Gourmets , Quesos TGT y Bodega k5 han organizado un exclusivo maridaje que ha[...]

Con la llegada del verano y las altas temperaturas, TGT propone una receta fresca y equilibrada que conquistará tanto a los paladares más exigentes como a[...]

Me gustaría comenzar este Blog con un post sobre una zona de Madrid que me encanta: “ La Latina ”. Es uno de esos lugares en los que te encuentras[...]

La calle Bordadores es una de mis calles favoritas para ir a tomar unas tapas. Y es esta misma calle la que el famoso Director da título a una de sus[...]

En esta zona de Madrid se agrupan seis empresas digitales que hacen negocio en la Red : Tuenti la mayor red social española para jóvenes. Idealista , página[...]

Quevedo apostó que tenía el valor de decirle a la segunda esposa de Felipe IV a la cara que era coja.Tras este hecho, ofreció a Mariana de Austria dos ramos de[...]

Y es que cada vez que veo Sin chan me entran ganas de irme a comer a un japonés. En esta serie de manga tan entretenida y divertida siempre su autor nos[...]

Quisiera comenzar por lo más nos gusta: Los dulces (nada de dejar lo mejor para al final). Las navidades no serían navidades sin los postres y dulces. Es época[...]

Estamos en la cuenta atrás para preparar la Cena de Navidad. Me gustaría daros algunas ideas y así os evitáis quebraderos de cabeza. Si seguis unos sencillos[...]