Me encanta la música de Café del Mar , consigue que desconecte de todo. Es un relax total. Llega a mis sentidos. Y es que cuando llegue a ser una viejecita,[...]

Cuando era más jovencita me tocó en más de una ocasión comer fuera de casa debido al escaso tiempo de que disponía hasta reincorporarme de nuevo a mi puesto. Y[...]

El próximo 16 de julio comienza la 36ª edición del Festival de Jazz de Vitoria - Gasteiz, y tendremos con nosotros a Gilberto Gil y Sonny Rollins entre otros.[...]

Me voy de viaje, a un lugar, de no sé donde y de cualquier parte. Empiezo bien..... Sí, me voy a desconectar fuera de la ciudad, a recargar pilas. Quién sabe,[...]

Con la piel un poco tostada por eso del sol y con (creo yo) algún kilito de más regresamos a la house. Suerte que por aquí no pasaron los cacos, asi que todo[...]

Las croquetas están de moda. Hay numerosas variedades y hoy, tenemos hasta locales que se dedican a este entrante estrella de toda la vida. Yo me he propuesto[...]

Traducido del euskera " caldo de verduras ". Como indica su nombre es un guiso hecho a base de verduras, utilizando como base principal los puerros. Es un[...]

Reconozco que cuando fui a conocer Túnez me daba un poco de respeto el tipo de comida que podría encontrarme, más que nada por desconocimiento total de la[...]

Quien tenga la oportunidad de conocer el Asador Sagartoki , aquí en Gasteiz, recomiendo que lo haga. El joven maestro de cocina Senén González presenta en su[...]

Al margen de las discutibles categorías de pescados, el mejor es siempre el que lleva menos tiempo fuera del agua y con el punto de cocción adecuado, es decir[...]

Salimos a la calle y todo indica que las fiestas navideñas están a la vuelta de la esquina. Las luces de las calles más próximas al centro de la ciudad se[...]

Creo que estas fechas pasadas ha sido de las veces que más he comido, mas he picado, más he ido de potes, pero es que estaba todo tan rico..... Estoy[...]

 Es curioso, de pequeña era malísima para comer toda clase de legumbres, y no porque mi madre cocinara mal, todo lo contrario, hoy día hecho en falta[...]

Por fín volvió a salir el sol, asi que he aprovechado para abrir las ventanas de casa con el fin de lograr que un rayito de los suyos entre dentro, porque[...]

Apetitosa, ligera y sobre todo fácil de elaborar. Sólo necesitas 2 ingredientes, lo demás es cosa tuya. Rúcula y un buen queso Idiazábal. Yo la suelo preparar[...]