Aquí os enseño una receta tradicional de magdalenas de leche. INGREDIENTES: 3 Huevos 250 gr. Azúcar 250 ml. leche 2 dl. Aceite 350 gr. Harina 1/2 cucharada de[...]

Para el verano, nada mejor que un riquísimo Tiramisú presentado de una manera menos tradicional. INGREDIENTES: 125 gr Azúcar 50 gr Agua 50 gr Yemas 10 gr[...]

En el curso que hice hace poco de pastelería aprendimos una manera de hacer queso mascarpone en casa solo con dos ingredientes. A veces es complicado encontrar[...]

Hoy voy a empezar con esta receta de leche frita, cuya terminación no es la típica de baritas, sino en bolitas, para poder comer de un bocado. INGREDIENTES: 1[...]

Con azúcar, con chocolate, rellenos... de cualquier forma estos donuts están ¡riquísimos! INGREDIENTES: 200 gr Harina de fuerza 40 gr levadura prensada[...]

Aquí tenéis otra receta de magdalenas, las clásicas de aceite. INGREDIENTES: 3 Huevos 125 gr Azúcar 175 ml Aceite 1/2 cucharilla de Impulsor 175 gr Harina[...]

No hay nada como unas tortitas sabrosas y esponjosas para cualquier momento del dia. INGREDIENTES: 250 gr. Harina 20 gr. Azúcar glass 1 gr. Sal 2.5 gr[...]

Estas magdalenas, aunque tienen un sabor mas suave que las de aceite, se resecan antes. INGREDIENTES: 250 gr Mantequilla 200 gr Azúcar 4 Huevos 300 gr Harina 1[...]

Normalmente, en casa de cualquier familia es posible que solo se hagan tartas para ocasiones especiales, pero solo se vive una vez, así que (con moderación),[...]

¡Bienvenido/a! Me embarco en este nuevo blog con ganas de abrir el apetito por la cocina a todas aquellas personas que como yo les apasiona pero no se[...]

No me he vuelto loca, al menos de momento. Mañana tenemos reunión familiar, nos juntaremos 15 personas y como parece que mi única oportunidad de hacer postres[...]

Después de no sé cuantas horas metida en la cocina, por fin he terminado mi reto. La receta de la base y los tres rellenos los publicaré mañana. El resultado,[...]

A pesar de que era la primera vez que hacía esta receta, quedó muy bien y gustó a todos en el brazo de gitano que rellené . He visto dos maneras diferentes de[...]

Para las/os inexpertas/os como yo en el mundo de la cocina en general, siempre quedan dudas sobre ingredientes, preparaciones, conservación... Pues aquí va el[...]

Esta es una salsa que me encanta para las ensaladas, con bien poquito quedan muy sabrosas y le da un toque bonito a cualquier plato, pero... ¿Por qué[...]