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008 Aperitivos La cocina de Mery Gómez Ingredientes: Para ocho raciones 450 grs. de champiñones, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de mantequilla, 1[...]
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007 Pescados La cocina de Mery Gómez Ingredientes: Un golondro de 1 Kg. 2 cebollas, 2 tomates 1 Kg. de patatas 1 puerro, Perejil Ajo, Laurel Pimentón, Harina[...]
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009 Aperitivos La cocina de Mery Gómez Ingredientes: 80 grs. de azúcar 4 huevos 120 grs. de harina Una tarrína de queso de untar Salmón ahumado Preparación: Se[...]
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004 Postres La cocina de Mery Gómez Ingredientes: Para cuatro personas 600 ml de helado de chocolate 225 grs. de bizcocho 2 o 3 cucharadas de cointreau 2[...]
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007 Carnes La cocina de Mery Gómez Ingredientes: Un lacón 3 o 4 dientes de ajo 1 vaso de aceite 1/2 limón Una copa de brandy Sal Preparación: Se le[...]
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010 Aperitivos La cocina de Mery Gómez Ingredientes: Masa de hojaldre 8 lonchas finas de jamón 4 rodajas finas de pina 1 huevo Harina para espolvorear[...]
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026 Repostería La cocina de Mery Gómez Ingredientes: Para la masa: 1/4 kilo de harina , 200 grs. de margarina especial para hojaldre, 50 grs. de mantequilla,[...]
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028 Repostería La cocina de Mery Gómez Ingredientes: Para treinta piezas 200 grs.de harina de trigo 3 yemas 75 grs. azúcar en polvo 100 grs. mantequilla 100[...]
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029 Repostería La cocina de Mery Gómez Ingredientes: Para cien piezas Para la masa quebrada: 200 grs. de Harina 60 grs. de azúcar Semillas de media vaina de[...]
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001 Pastas La cocina de Mery Gómez Ingredientes: 18 placas de lasaña 100 grs. de queso para gratinar 1 zanahoria, 1 cebolla Un diente de ajo Aceite, Sal Un[...]
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011 Aperitivos La cocina de Mery Gómez Preparación: Para hacer estas tartaletas se hace una masa de hojaldre o masa quebrada y se coloca en unos[...]
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030 Repostería La cocina de Mery Gómez Ingredientes: 500 grs. de harina 250 grs. de mantequilla 125 grs. de azúcar glas Una cucharadita de azúcar avainillado 3[...]
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017 Tartas La cocina de Mery Gómez Ingredientes: Para el bizcocho: 200 grs. de azúcar , 200 grs. de mantequilla , 4 huevos , 200 grs. de harina , Un[...]
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004 Dulces navideños La cocina de Mery Gómez Ingredientes: 250 grs. de azúcar glas 300 grs. de harina de almendras Una clara 1/2 cucharadita de licor de[...]
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005 Dulces navideños La cocina de Mery Gómez Ingredientes: Mazapán: 250 grs. de almendra molida 200 grs. de azúcar glasé Una clara de huevo Un poco de vainila[...]
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