Pollo a la provenzal Ingredientes: 2 kg. de contramuslos de pollo 500 gr. de champiñones 2 cebollas 4 ajos 4 cucharadas de tomate frito 1 pastilla de caldo de[...]

Bacalao a la Napolitana Ingredientes: 1 Kg. de Bacalao desalado 1 cebolla 3 dientes de ajo 500 gr. de salsa de tomate espesa 1 lata de aceitunas negras sin[...]

Ya parece que el otoño se va a colar en nuestras casas definitivamente y empieza la temporada de las cremas calentitas a la hora de la cena. Aquí traigo esta[...]

Os traigo una receta de pollo de las que hacen historia, por lo rica que está. En casa ya la he hecho varias veces y os aseguro que es un verdadero festín. La[...]

Las lentejas son legumbres que se cultivan desde muy antiguo, se han encontrado vestigios de su cultivo desde el Neolítico. Parece ser que proceden de la zona[...]

Hace ya algún tiempo que utilicé las obleas de empanadillas para hacer unas mini quichés de chorizo y tortilla de patata , que fueron todo un éxito. El otro[...]

Esta receta forma parte de mi fondo de armario desde hace mucho, mucho tiempo. Es ciertamente una receta "vintage" en toda regla, pero eso no quita que siga[...]

Una receta de pasta diferente, y contundente. Nunca antes había hecho pesto en el robot de cocina y me ha parecido súper sencillo, tengo varias recetas por ahí[...]

Se nota que ya falta poco para el buen tiempo. El tono de la luz ya ha cambiado, y al menos en mi tejado, los pájaros andan de un lado para otro súper[...]

Este un postre rápido que gusta a todos, pero sobre todo a los muy chocolateros. La Nutella es un gran invento, a mí me encanta el sabor y puedes hacer con[...]

El pez espada, o "aguja palá", como se le ha llamado en mi casa toda la vida, es un pescado magnífico. Característico de las costas del sur de España,[...]

Otra receta sencilla de pasta , que gustará a todos y que incluye verdura. Receta vegetariana total. A mí me gusta la pasta con casi todo, pero con verdura me[...]

Todavía estamos en época de fresas y podemos aprovechar para hacer este vistoso postre. Queda súper bién, incluso si tienes invitados, aunque no es necesario[...]

Este pastel de carne es típico de Murcia. Está mucho más que bueno, y aunque allí se hace en porciones individuales en las pastelerías, aquí he optado por[...]

Una receta sencilla y que está para chuparse los dedos porque el fumet hecho con las cáscaras de los langostinos le dá mucho sabor a los fideos. Por eso,[...]