Hoy os dejo con mi versión de la lasaña. Es la que más nos gusta en casa, con varias capas de verduras y con la carne preparada como la que hago para los[...]

Ingredientes: 1 lámina de masa quebrada 2 puerros cortados en aros 1 cebolla grande picada 1 manzana cortada en trozos pequeños 1 manojo de espárragos cortados[...]

Ingredientes: 3 berenjenas 1 zanahoria 3 tomates 2 cebollas 2 filetes de pechuga de pollo 1 morcilla queso rallado aceite sal pimienta nuez moscada[...]

Para terminar bien la semana os dejo este aperitivo que como casi todos mis platos es fácil y rápido. Donde yo vivo, Crevillent, a la mezcla asada de[...]

Ingredientes: 1/2 litro de leche 4 yemas de huevo 50 gramos de harina 30 gramos de azúcar 10 gramos de azúcar avainillado corteza de 1 limón medio palo de[...]

Ingredientes para la masa madre: 100 gramos de harina 100 ml de leche 20 gramos de levadura fresca Ingredientes: masa madre 350 gramos de harina 2 huevos 60[...]

Ingredientes (4 personas): 1 taza de arroz 1 cebolla tierna 4 tomates para ensalada 1 cucharada de alcaparras 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 zanahoria[...]

Buenos días!! Este va a ser mi última entrada en una buena temporada!! Ayer me caí con tan mala suerte que me he roto el brazo a la altura de la muñeca, radio[...]

Después de unos cuantos meses vuelvo con un clásico de la cocina británica: fácil, rápido y rico. Espero que os guste!! Ingredientes para unas 10 unidades: 300[...]

Para el día de Todos los Santos os dejo una receta clásica y típica de la cocina valenciana. Como ocurre con la paella, en cada casa se hacen de una manera[...]

Hasta hace unos poco años, siempre he hecho el allioli sólo con aceite y ajo y con el mortero. Pero los estómagos se vuelven delicados y los brazos se cansan,[...]

Ingredientes: 300 gramos de níscalos 3 dientes de ajo cortados en láminas allioli miel Preparación: En una sartén con un poco de aceite freímos el ajo. Cuando[...]

La receta de esta tarta-bizcocho ha llegado a mi a través de una compañera de rehabilitación, Piedad , que la consiguió de una señora de origen ruso y que[...]

En casa somos grandes comedores de madalenas. Durante años he preparado la misma receta hasta que encontré esta de Crismascocina y gustó mucho en casa. Así que[...]

Muchas veces hay recetas que nos asustan y no queremos preparar. Vemos una lista enorme de ingredientes o de cómo preparar la receta, el tiempo que se tarda,[...]