Taratachan, tachán.....llega la hora del duelo!!!!! Después de dos combates llega un tercero. La propuesta de Goyo de icake4u para esta vez es el popular[...]

Tengo un trabajo muy curioso, que varía según la necesidad del cliente. Estos últimos dias acercándose Junio soy "resuelvedudas". Las clases son de preparación[...]

Hace un par de meses conocí a Goyo por la red, y a su blog I Cake 4 U . Es un repostero con buenas ideas y una de ellas es la de convocar un DUELO DE ASES[...]

Como cada año por estas fechas amueblamos el coche con cojines, tebeos, revistas de cocina ( este es mi rinconcito ), y emprendemos el viaje hacia una casita[...]

Los veranos de mi niñez huelen a cloro de la piscina. A las 5 se levantaba el toque de queda , había pasado la aburrida siesta y salíamos al balcón para[...]

Nos movemos en tiempos difícíles. Practicamente incomunicada, nadie del otro lado entiende lo que pasa en éste. Tengo el corazón partido y algo triste. Dos[...]

¿Qué será que a los cocineros, reposteros, etc.., nos gustan tanto los concursos, y competiciones varias ?. Yo creo que nos ocurre un poco como a los[...]

Seguramente mi tarta favorita. No supera ni la "muerto por chocolate". ¿Cómo puede ser que hasta ahora, después de 18 años no la haya vuelto a hacer?[...]

Voy a correr tres veces por semana. Sólo llevo un par de meses y aún estoy por los 30 minutos, antes andaba una hora pero ultimamente dispongo de menos tiempo[...]

Me voy a la Wikipedia para contaros que es el kale.- es algo así como una col salvaje que ya se cultivaba en el siglo IV en Grecia y más adelante también en la[...]

Qué importante es la constancia y la rutina para llegar a conseguir nuestros objetivos. ¿Cómo nos va a salir bien un bizcocho a la primera? . ¿Cómo[...]

Un clásico, el Brownie. Si le pillas el puntillo puede ser el mayor placer chocolatero de los amantes del cacao. Os aseguro que esta receta no os va a dejar[...]

No sé si ya he hablado alguna vez de la comida "confort", de la magdalena de Proust, de las torrijas de la infancia, de los olores y sabores que nos quedan en[...]

Esta es una receta reinventada y adaptada a mi nevera y armario, como muchas de las que hago. Aunque el relleno suele hacerse con una base de crema pastelera[...]

Para que vamos a negarlo, nos gusta comer bien, y en Navidad mejor. Lástima el poco tiempo que le dedicamos a la cocina. Por eso ahora que vienen las[...]