INGREDIENTES: Para el masa: 220 gr. de harina 3 cucharaditas de levadura química 100 gr. de azúcar 100 gr. de mantequilla fría Sal 2 yemas 2 cucharadas de[...]

INGREDIENTES: 40 gr. de galletas napolitanas 500 gr. de manzanas en cuartos (sin pepitas) 1 cucharadita de canela molida ( y algo más para espolvorear) 1[...]

INGREDIENTES: 50 gr. de queso parmesano Para las albóndigas: 80 gr. de pan de molde sin corteza (en trozos) 150 gr. de leche 10 ramitas de perejil picado 2[...]

INGREDIENTES: 200 gr. de cebolleta en cuartos 150 gr. de pimiento verde en cuartos 150 gr. de pimiento rojo en cuartos 16 langostinos pelados 10 gr. de[...]

INGREDIENTES: 500 gr. de tomates de pera 1 diente de ajo 1 pimiento verde en trozos 200 gr. de pan del día anterior Sal 20 gr. de vinagre 150 gr. de aceite de[...]

Para hacer el arroz en el varoma vamos utilizar unas flaneras de aluminio. INGREDIENTES: Para el arroz al vapor: 1 diente de ajo Hijas de perejil 200 gr. de[...]

INGREDIENTES: Para el bizcocho: 5 huevos (separar las claras y las yemas) 100 gr. de azúcar 50 gr. de aceite de girasol 100 gr. de harina 50 gr. de leche[...]

INGREDIENTES: 4 filetes de pollo Sal y pimienta Aceite de oliva 4 lonchas de queso 4 lonchas de jamón dulce Queso rallado Para la bechamel: 40 gr. de[...]

INGREDIENTES 12 cubitos de huelo 500 gr. de zumo de arándanos 250 gr. de zumo de naranja 250 gr. de zumo de limón 250 gr. de gaseosa 50 gr. de azúcar 4[...]

INGREDIENTES: Para la reducción de Módena: 250 gr. de vinagre de Módena 25 gr. de azúcar moreno Para la ensalada: 150 gr. de rúcula 10 tomates cherry contados[...]

INGREDIENTES: 1 cebolla pequeña 1 dientes de ajo 40 gr. de aceite de oliva 100 gr. de vino blanco 150 gr. de tomate triturado Sal 1.000 gr. de fumet de gambas[...]

Batido sin lactosa con sabor a fresa y el coco. Para tomarlo muy fresquito se puede hacer por fresas congeladas o poner el bote de leche de coco en la nevera,[...]

INGREDIENTES: 250 gr. de azúcar 250 gr. de leche 250 gr. de queso de Burgos 4 huevo 5 rebanadas de pan sin corteza Canela PREPARACIÓN: 1.- Poner el vaso todos[...]

INGREDIENTES: Para la masa: 30 gr. de azúcar La piel de ½ limón (solo la parte coloreada) 120 gr. leche 30 gr. mantequilla 15 gr. de levadura prensada 1[...]

INGREDIENTES: 300 gr. de calabacín cortados en rodajas finas 200 gr. de leche 80 gr. de pan rallado 40 gr. de queso parmesano rallado 1 cucharadita de ajo Sal[...]