INGREDIENTES: 200 gr. de azúcar Ralladura de 1 naranja y 1 limón (solo la parte coloreada) 190 gr. de leche entera 25 gr. de levadura prensada 100 gr. de[...]

INGREDIENTES: Para el arroz al vapor: 1 diente de ajo Hojas de perejil 200 gr. de agua 100 gr. de vino blanco 50 gr. de aceite de oliva Sal 180 gr. de arroz[...]

INGREDIENTES: Para la masa: 300 gr. de harina 200 gr. de mantequilla fría y en trozos 200 gr. de nata fría Para la crema: 500 gr. de leche 120 gr. de azúcar 1[...]

INGREDIENTES: 30 gr. de queso parmesana 30 gr. de queso enmental 100 gr. de tomates secos en aceite (escurridos) 150 gr. de aceitunas negras sin hueso 370 gr.[...]

INGREDIENTES: Para el alioli: 250 gr. de aceite de girasol 20 gr. de zumo de limón 50 gr. de aceite de oliva 50 gr. de ajos pelados 1 cucharadita de sal Para[...]

La reducción da para preparar mas ensaladas o para acompañar carnes esta salsa se conserva en el frigorífico. INGREDIENTES: Para la reducción de Pedro Ximenez:[...]

INGREDIENTES: 100 gr. de azúcar 30 gr. de almendras crudas sin piel 80 gr. de harina 500 gr. de leche 3 huevos 40 gr. de mantequilla 30 gr. de ron 500 gr. de[...]

INGREDIENTES: Para el bizcocho genovés: 6 huevos 180 gr. de azúcar 180 gr de harina Para el relleno y cobertura: 1 cucharadita de gelatina neutra en polvo 100[...]

Estos aperitivos se puede rellenar de dulce o de salado hoy son de pesto rojo casero con Thermomix INGREDIENTES: 1 lámina de hojaldre Pesto rojo 1 huevo batido[...]

INGREDIENTES: 90 gr. de leche 30 gr. de levadura prensada 4 huevos 500 gr. de harina de fuerza 60 gr. de azúcar Sal 100 gr. de mantequilla cortada en dados a[...]

INGREDIENTES: Para la masa: 160 gr. de agua 10 gr. de levadura prensada 130 gr. harina integral 130 gr. de harina de fuerza Sal Para el pollo: 2 contramuslos[...]

INGREDIENTES: Para las minicakes: 140 gr. de azúcar 8 tiras de piel de lima 6 tiras de piel de limón 140 gr. de mantequilla en trozos 2 huevos 1 cucharada de[...]

Batido de tarta de manzana Bocadillo de albóndigas con salsa rústica de tomate Noodles de pollo y langostinos Minipizza integrales de pollo al ajillo y[...]

INGREDIENTES: 400 gr. de uvas (negras o blancas) 400 gr. de piña fresca en trozos tiras de piel de lima 180 gr. de ron moreno 24 cubitos de hielo PREPARACIÓN:[...]

INGREDIENTES: Para la vinagreta de miel: 1 cebolleta tiena en rodajas 1 cucharadita de mostaza de Dijon 1 cucharada de miel de azahar 20 gr- de vinagre 1[...]