Pan de campo, ese pan con corteza crujiente y miga amable. Primero tenemos que amasar, un poco, solo para unir los ingredientes 500 gr de harina 000 o de[...]

Aqui se ve la miga bien aireada del pan, es como la chapata ( y eso que lo corte en caliente el pan) en esta pueden apreciar la miga del tronquito de la pizza,[...]

Me gustan estos pancitos porque son huecos como el pan de pita, son super souflees, ideal para rellenarlos. Se llaman Bhatura, como les comente en el titulo,[...]

Para la masa necesitamos 250 gr de harina 250 gr de semola fina 1 cdita sal 1 cdita de levadura para panaderia biologica ( color gris) 2 cdas de leche 250 cc[...]

Recien les hice hamburguesas a mis hijos, así que le hice 6 panes de hamburguesas y con el resto de masa estas trenzas que quedan super tiernas Partimos de una[...]

Es un pan chileno super rico, tiene una miga increible es blandito y dan ganas de seguir comiendo y comiendo... Primero hacemos un fermento previo 250 gr de[...]

A mi me gusta muchisimo el pan de ajo, cuando voy al super me compro esas tostaditas con ajo y perejil, pero hoy las hice yo. Les cuanto para que les salgan[...]

Estos son los panes que me piden mis hijos que les haga todos los dias, les gustan así tiernitos y pequeños. Yo uso masa madre para hacer mis panes. Pongo[...]

El pan o la pizza, hecho con masa madre, tiene otra textura y sabor, la miga sale mas aireada y no tiene tanto olor a levadura. ¿Para que me sirve la masa[...]

Este pan es de corteza crujiente pero blanda. Es muy sabroso por la incorporacion de materia grasa, lo que lo hace ideal para que dure mas tiempo El dia[...]

Estos scottish baps, son unos pancitos realmente deliciosos. Se comen tibios o frios, son populares en escocia como en el norte de inglaterra. Para[...]

Es como el pan corteza blanca de Bimbo, es super rico y practico. Se cocina en 7 minutos ¿puedes creer???? Te la paso tal como me la dio ella Pan en[...]

Esta tecnica del armado, puede servir inclusive para panes salados, imaginense, pan integral y blanco, pan con remolacha, con espinaca mmmmmmmm cuántas ideas!![...]

Este pan me llamo la atencion al ser solo de semola, así que lo hice y me gusto. Esta ideal para rellenar. Lleva 200 gr de semola fina 25 gr de levadura en[...]

Una buena forma de hacer dieta encubierta, unos ricos burritos de carne, pollo, o lo que se te ocurra Empecemos por la masa, yo uso la amasadora, pero se puede[...]