La Alboronia es uno de los platos heredado de el legado Andalusi. Viene del vocablo árabe al-baraniyya que significa cierto manjar, que es lo en verdad es este[...]

Hoy me he puesto manos a la obra con una carrilleras de ibérico que compro mi mujer el viernes. Dando vueltas a la red visitando blogs y por experiencias[...]

Mientras preparo las recetas de hoy Domingo os paso en esta entrada una preelaboracion como es el fondo oscuro. Este es el que use la semana pasada para cubrir[...]

Hoy como os pondré a continuación he preparado unas costillas al horno. No savia que poner de entrada o acompañamiento y se me ocurrió unas patatas que la[...]

Hoy entre las patatas y las costillas quien mas trabajo tiene es el horno.Las costillas me las tenia preparada mi mujer para el fin de semana así que manos a[...]

Este arroz fue la comida del sábado en casa. La verdad que tenia ganas de hacer algo diferente al típico arroz de los sábados y como siempre investigue por la[...]

Este mediodía hemos dado cuenta de unos flamenquines. Dando una vuelta por la rica gastronomía de Córdoba me decidí por estos de chorizo dando un toque[...]

Hoy, aprovechando que he tenido que coger el día por asuntos propios, tengo la suerte de poder echar este medio día un ratito en la cocina, sin tener que[...]

Estas son las patatas que use de guarnición con los flamenquines y que ya os prometí ponerlas cuando tuviera tiempo. Con esta entrada también aprovecho para no[...]

Hace ya unas semanas que por uno o varios de los blogs que visito y soy asiduo, me encontré un concurso en el cual se nos invitaba a colgar la receta que mas[...]

Hoy sábado aparezco por el blog para agradecer a Antonio de la Marmita de Antonio este premio. http://lamarmitadeantonio.blogspot.com.es/. Este premio implica[...]

Buenas tardes, hoy os invito a que os deis una vuelta por mi cocina ,como todos los domingos, para enseñaros una receta que he elaborado gracias a suministros[...]

Hoy le ha tocado el turno, como no podía ser de otra manera en las fechas en la que nos encontramos, a unas torrijas. La verdad, que aunque las hago sin falta[...]

Esta entrada es de agradecimiento por tres motivos fundamentales. El primero y el que mas me emociona, es que este humilde blog a llegado a los 100 seguidores[...]

Hoy os traigo un bacalao, que aunque no es la primera vez que sale de mi cocina, si es la primera vez que lo hago ya que anteriormente se encargaba de ello mi[...]