Esta semana he vuelto a hacer cocido y, ya sabéis, el resto de la semana aprovecharemos las sobras. El arroz que os presento es una variedad del mezclado de[...]

....Y seguimos en Cuaresma, a las puertas de Semana Santa. Este plato que os presento es un simple hervido de merluza, que para hacerlo más completo le[...]

Este plato, para los que nos gustan las alcachofas, es un manjar. No puedo poner cantidades de ingredientes, ya que tantas alcachofas como ponga, todas me las[...]

¡Ahí va otra de pasta!. Queridos amigos, como puedo comprobar, las recetas que mas visitáis son las de pasta pues ésta da mucho juego, así que podemos[...]

Para los que nos gustan los arroces melosos y de pescado ¡ahí va esta receta!. Muy sabroso teniendo en cuenta el sabor tan intenso del salmonete, que si[...]

Las angulas son un ingrediente que casa muy bien con los huevos. En este caso hemos preparado un sencillo revuelto. Digo sencillo porque encontrar angulas[...]

¡El pollo! que socorrido y barato ingrediente, podemos hacer un sinfín de platos. Unos más sofisticados y otros más sencillos. Hoy os presento uno de los[...]

La receta que vais a ver hoy bien podría catalogarla como "de viernes", ya que es una de las que se pueden hacer cuando queremos vaciar la nevera para empezar[...]

Con la llegada del buen tiempo empezamos a tener un abanico muy grande de frescas hortalizas y verduras, algunas de ellas las podemos consumir durante todo el[...]

Hoy os presento unas de las delicias de la gastronomía del Levante Sur español, el caldero y arroz a banda, en este caso con la variante del pulpo en lugar de[...]

Terminando con la temporada de los calçots y parece que también con el invierno os voy a dejar una receta de cuchara. Como os he dicho en alguna receta[...]

Bueno, bueno, que festín se van a dar mis seguidores y amantes de las habas si tienen la suerte mía de poder encontrar los ingredientes de esta receta tan[...]

¿Qué podemos hacer de comer cuando tenemos sobras del día anterior?. Casi siempre la pasta suele ser una buena "partenaire" en este espectáculo del[...]

Mmmmmmm!!!!!! me encanta el sabor de la sepia con su tinta y ese color entre verde y negro mezclado con el aceite. Y ya es la repera como quedan las patatas[...]

Las cerezas son esas frutas rojitas tan monas que ahora están en su pleno apogeo. Si tenéis mi suerte de tenerlas en casa podréis utilizarlas de muchas[...]