Con estos calores que tenemos encima que mejor que una rica ensalada. Añadiremos un toque templado con la berenjena asada para recordarnos que pronto estaremos[...]

Esta receta esta tomada del programa COMETELO de Canal Sur. Gracias a Enrique Sanchez por compartir con nosotros recetas como esta. Sofreimos dos dientes de[...]

Ayer asistimos en el Mercado Victoria de Córdoba a una cata donde se mezclaron los frutos secos, el chocolate y los vinos de Montilla-Moriles. Un maridaje[...]

Ayer Jueves, acudimos a una cata de aceite de la firma Arbonaida celebrada en Pick & Stay de Bodegas Campos, un lugar de referencia en la Gastronomia[...]

Antes que nada agradecer a Cris y a su blog serendipitybycristina por darnos esta receta tan espectacular, que sin duda tiene fecha y hora. Lo tiene todo, es[...]

Plato facil de preparar, ideal para estas fiestas en las que estamos inmersos. Si no queremos muchos lios, compraremos ya hecho nuestra base de bizcocho. A la[...]

Retomamos el blog, que lo teniamos bastante olvidado, fundamentalmente por falta de tiempo y no por ganas. Receta sencilla y una forma diferente de tomar[...]

Ayer tarde, Viernes de Dolores en Córdoba tuvo lugar en TODOCOCINA, un Taller de Cocina impartido por Virgnia Camacho, de la Asociacion Genus. Dicho taller se[...]

En un bol, batimos un diente de ajo, 5 filetes de anchoas y una yema de huevo. Vamos incorporando aceite de girasol hasta que emulsione. A continuacion,[...]

Para empezar desmigamos 40 gr. de pan blanco y dejamos en remojo 5 minutos con 40 ml de leche entera. Mezclaremos 1 kg de carne de ternera picada con 2 huevos[...]

Plato sencillo, muy rico y que aporta pocas calorias, por los alimentos que utilizamos. Lo primero que haremos sera poner al horno a 200º. En una bandeja[...]

Que mejor forma de empezar el Verano que con un plato refrescante como este y facil de hacer. Prepararemos unos aguacates cortados, unos granos de maiz, unas[...]

Lo primero que haremos es pochar media cebolla con una porcion de mantequilla. Añadiremos 200 ml de nata y 60 ml de mostaza a la miel. Dejaremos que espese y[...]

Receta perfecta para una calurosa noche de Verano. Disfrutamos de ella hace unos dias en Estepona, gracias a Ana "la gallega", dandole en este caso nuestro[...]

Cortamos las setas en laminas no demasiado finas, las marcamos en una sarten con un poco de sal y aceite de oliva virgen extra. En una fuente de Horno,[...]