Hemos recuperado una antigua receta de los roscos de la abuela Anita, cuyos origenes lo tenemos en Espiel (Córdoba). Yo no se como estarian aquellos que hacia[...]

Por una parte coceremos los macarrones siguiendo las instrucciones del fabricante. En una sarten pondremos a pochar media cebolla, en unos minutos incorporamos[...]

Entrados en el Otoño, con las primeras lluvias y la bajada de temperaturas, nos ponemos a disfrutar de los Niscalos, un hongo cuya carne es densa y compacta,[...]

La tradicion nos dice que este postre lo elaloraban los judíos sefardies desde el Siglo X para celebrar la Janucá y posteriormente se introduce en España a[...]

Mezclamos en un bol, 100 gr de espinacas cocidas previamente, con dos quesitos frescos, el jamon york muy picado, sal, pimienta negra y nuez moscada. Por otra[...]

Rica receta de mejillones. Importante en este plato es encontrar unos mejillones de un tamaño adecuado. Lo primero que hacemos es abrir los mejillones, una vez[...]

Esta receta nos la hemos traido de tierras almerienses, en concreto de las playas de Vera. Sencilla y rica. Cogemos unos calamares finos y los limpiamos bien,[...]

Lo primero que haremos es poner el Horno a 180 º. Ponemos en el Vaso, 250 gr de almendras crudas peladas, trituramos 10 segundos a velocidad 5. Reservamos. Sin[...]

No todas las croquetas tienen que ser de jamon. En esta ocasion hemos preparado unas Croquetas de setas. Lo primero que haremos es poner en una sarten un[...]

Vamos a darle un toque diferente a la pasta. Para la salsa, en una sarten doramos dos dientes de ajo picados, incorporamos dos tomates pera sin piel[...]

Sencilla receta para darle un toque original a nuestra receta de pollo. La podemos hacer con un pollo troceado o en como en esta ocasion, que hemos utilizado[...]

La explicacion del nombre es bastante facil de comprender como veremos a continuacion. Lo primero que haremos es coger un recipiente adecuado para microondas y[...]

Con los primeros frios de la temporada no hay nada mejor que preparar unas migas. Plato tradicional de origen humilde, comida tipica del oficio pastoril, de[...]

Este dulce, tipico de algunas zonas de España, como Cataluña, Valencia y Baleares se suele preparar Hoy 1 de Noviembre, festividad de todos los Santos. Se cree[...]

Postre muy rico y sencillo de hacer. Lo mas dificil, es tener el quemador para el azucar. Calentamos 500 ml de leche entera con un trozo de vainilla en rama.[...]