Éste es un plato muy típico de todas las güelas (abuelas) y muy socorrido, porque ¿quién no tiene huevos y patatas en su nevera? Os pongo dos versiones,[...]

CON CEBOLLA CONFITADA Esto sí que está bueno, ya sea como aperitivo o para rematar una comida, como plato estrella final. Les gusta a todos, grandes y[...]

PATATES AL FORNU Esta receta ye d'l mi cuñao, El Reverendo , que ye tamén muy mañosu p' la cocina. Ingredientes: Patatas Aceite Agua Vino blanco o coñac Sal[...]

DESDE ARRIBA CUBILETE Con unas cuantas setas y un poco de ajo, se pueden preparar unos platos sencillos, vistosos y realmente deliciosos, pero, claro, te[...]

ANTES DE HORNEAR No hay nada como alegrar un triste domingo, llenando un poco el bandullu con un menu de lo más suculento en casa de mis cuñados. Ahí nos[...]

Siempre que echamos laurel a la carne o a cualquier otro preparado, debemos de cortarle un poco la punta del extremo con el fin de librarnos de ese toque[...]

Habrá plato más típico, que un buen plato de jamón ibérico? Y si le añadimos, tomate, un poco de ajo, perejil y un buen chorrete de aceite de oliva virgen[...]

CHAMPIÑONES RELLENOS Delicadamente deliciosos... os los recomiendo! Ingredientes: (4 personas) 4 u 8 champiñones grandes 2 lonchas jamón ibérico troceado muy[...]

Ésta receta es parecida a la que suele hacer mi madre, pero, con pequeñas modificaciones, que Yo creo, realzan aun más su sabor. Acompañarme en su[...]

Este es uno de los platos que más nos gustan en casa, ya que es muy rápido y fácil de hacer. Ingredientes: 600 gr de champiñones frescos 4 dientes de ajo[...]

La empanada divino manjar, se puede hacer de muchas maneras y con muchos rellenos, a nosotros la que más nos gusta es la de bonito con tomate. Esperamos que os[...]

Os recomendamos los " crujientes de pollo al romero ", porque vais alucinar , sobre todo los peques de la casa. Ingredientes: (4 personas) 4 ramas de romero[...]

Al final de todo no hay nada más rico que unos güevos con chorizu y patates , en este caso os presentamos una versión diferente, con una cara más divertida,...[...]

TRUCHA ASALMONADA Al que le guste el salmón, le tiene que gustar también su prima, la trucha asalmonada, al horno con patatuques de la huerta... Ingredientes:[...]

ANDARICAS (Necora puber) Para mí, la reina de los mares, la andarica (nécora). Ahí las teneís recien cocidas, listas para abrir boca, una botellina de sidra y[...]