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Recetas:

de el cerdo asta los andares morritos de cerdo[...]

ingredientes para 4 personas: 1 kg de morros de cerdo, 1 pimiento verde, 1 cebolla mediana, 1 diente de ajo 1 zanahoria 3 cucharadas de aceite de oliva 1[...]

Fuente: pepe-torre-del-bierzo.blogspot.com.es
bacalhau a braz

ingredientes para 4 personas: 500 gr de bacalao desalado, 4 huevos una cebolla me diana, aceite de oliva, 1 kg de patatas[...]

Fuente: pepe-torre-del-bierzo.blogspot.com.es
asando pimientos

toda la tarde del lunes asando pimientos limpiando y envasando[...]

Fuente: pepe-torre-del-bierzo.blogspot.com.es
seguimos con las conservas preparando la[...]

........................................................................................................................ picar y sofreír el pimiento rojo, el[...]

Fuente: pepe-torre-del-bierzo.blogspot.com.es
gambas al ajillo

ingredientes para 4 personas. 500 gr de gambas, 3 dientes de ajo, 1/2 guindilla aceite y sal elboracion. pelar las gambas y dejar la cola sin pelar, poner los[...]

Fuente: pepe-torre-del-bierzo.blogspot.com.es
estofado de potro  a mi estilo

Propiedades La carne de potro es la gran desconocida en España. Desde el punto de vista dietético y sanitario, se ha demostrado que la carne de équido,[...]

Fuente: pepe-torre-del-bierzo.blogspot.com.es
sardinas rellenas

ingredientes para 6 personas: 800 gr de sardinas frescas, 4 cucharadas de mantequilla,1 cucharada de perejil, 2 huevos, una taza de pan rayado, aceite y sal.[...]

Fuente: pepe-torre-del-bierzo.blogspot.com.es
arroz con leche

ingredientes para 6 personas: 500 gr de arroz, 2 l de leche aproximada mente, un vaso de agua canela piel de naranja, azúcar al gusto 200 mil de nata liquida[...]

Fuente: pepe-torre-del-bierzo.blogspot.com.es
lomo de cerdo con salsa de nueces

ingredientes para 4 personas: 800 gr de lomo de cerdo, 1 cucharada de mantequilla, 8 nueces, romero, laurel,aceite y sal. elaboración: calentar aceite en una[...]

Fuente: pepe-torre-del-bierzo.blogspot.com.es
brochetas con lomo de cerdo

ingredientes para 4 personas: 800 gr de lomo de cerdo, 2 dientes de ajo, pimienta negra molida cebolla, un poco de orégano, pimiento verde elaboración: cortar[...]

Fuente: pepe-torre-del-bierzo.blogspot.com.es
arroz  bacalao   de otra manera

ingrediente para 4 personas: 200 gr de bacalao en su punto de sal, 300 gr de arroz. 2 tomates maduros, pelados cortados y sin semillas, 1 cebolla mediana[...]

Fuente: pepe-torre-del-bierzo.blogspot.com.es
morritos  con arroz

ingredientes 200 gr de morro de cerdo en salazón,350 gr de arroz media cebolla, 2 dientes de ajo,un poco de vino blanco un poco de pimentón, aceite de[...]

Fuente: pepe-torre-del-bierzo.blogspot.com.es
ensaladilla rusa a mi estilo

ingredientes para 4 personas: 6 patatas medianas, un bote pequeño de guisantes, 4 palitos de cangrejo; para que lo entendamos todos, un bote pequeño de[...]

Fuente: pepe-torre-del-bierzo.blogspot.com.es
potaje:  cordero con garbanzos

ingredientes para 6 personas 600 gr de cordero, 1 navo , 1 zanahoria, 1 puerro, 2 tomates maduros, 1 vaso de vino blanco, 500 gr de garbanzos, aceite, harina,[...]

Fuente: pepe-torre-del-bierzo.blogspot.com.es
casadielles

ingredientes un vaso de aceite, un vaso de vino blanco un cucharadita de levadura química una cucharadita de sal 100 gramos de mantequilla nuez molida, licor[...]

Fuente: pepe-torre-del-bierzo.blogspot.com.es

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