Ingredientes : (5 personas) 10 gambas peladas congeladas 1 calamar mediano 750 gr. de mejillones 300 gr. de almejas 1/2 pimiento rojo 1 pimiento verde pequeño[...]

Como ya sabéis tengo una colaboradora habitual, mi prima Sabina, que algunas veces me envia platos que prepara en su casa. En esta ocasión, en su libro de[...]

Macarrones con magro de cerdo Ingredientes: - Aceite de oliva - 1 cebolla grande - 1 pimiento rojo - 400 grms de magro de cerdo - 2 botes de tomate troceado -[...]

Con esta buenísima noticia nos acaban de sorprender nuestros amigos del Restaurante PAU de Benicarló. En las IV Jornadas Gastronómicas "Cuina dels Sabors" uno[...]

Ingredientes: - 1/4 kgs. de fresas - 1 plátano - 1 kiwi - 1 naranja - 4 rodajas de piña en su jugo - 3 rodajas de melocotón en almíbar - 2 vasos de zumo renién[...]

La receta que os propongo para hoy se puede preparar con cualquier pescado blanco, ya sea bacalao, merluza, perca, panga... Ingredientes: (2 personas) - 2[...]

Ingredientes: 3 huevos batidos 3 tacitas de azúcar 3 tacitas de leche o agua 2 tacitas de aceite 3 papelinas de soda 400 g de harina aprox. Elaboración: 1º En[...]

Ingredientes (4 pax): - 1 costillar de cerdo cortado en tiras como en la imagen - 6 patatas medianas - 3 cebolla - 5 tomates pequeños maduros - 2 hojas de[...]

Ingredientes : - 2 láminas de hojaldre refrigerado - 1 cebolla - 1/2 pimiento rojo - 300 grms. de champiñones - 6 ó 7 salchichas de cerdo - 150 grms. de[...]

Buenos días a todos, hoy publico una receta que preparó nuestra amiga Tonica. Es sencilla de preparar y está muy buena. Ingredientes: - Mini tartaletas. Las[...]

Esta receta ha sido el resultado de una tarde express por Benicarló con parada en el Mercado Central y 1/4 de bolsa de habas de las que mi padre cultiva. Se[...]

La receta que hoy os traigo sirve para prepararla con gran variedad de ingredientes. Desde una berenjenas como os traigo hoy, hasta boquerones, lomo...[...]

Hoy os traigo una receta de gelatina de leche de cabra que os recordará muchísimo a las cuajadas. Ingredientes: - 1 litro de leche de cabra - 5 - 6 hojas de[...]

Pensar en esta receta es pensar en los fines de semana de verano comiendo todos en casa; mis abuelas, mis padres y nosotros. Cuando llega la temporada muchos[...]

Hoy os traigo una receta de mamá, de esas caseras que no tiene ninguna complicación. Se cocina todo en crudo y horno. Ingredientes: (4 personas) - 4 cortadas[...]