Receta baja en calorías para comenzar el año, salmonetes al horno, ¡qué aproveche! Ingredientes: - 1/2 kg. de salmonetes - 4 ó 5 tomates pequeños - 3/4[...]

No sé vosotros pero por aquí tenemos muchas ganas de eliminar los extras de estas fiestas, así que os propongo esta ensalada muy saludable y con gran variedad[...]

Coc de mel o también conocido como coc de Nadal. Hace algunas semanas vimos por la tele el capítulo de Un país para comérselo. Castellón. y viendo los lugares[...]

Ingredientes : - 2 berenjenas medianas - 10 cucharadas de salsa de tomate frito o salsa boloñesa. - Queso parmesano - Aceite de oliva - Sal - Pimienta negra -[...]

ORIGEN El alga kombu o Kepl pertenece al género de las lam inarias. La características de estas algas es que son carnosas y lisas. El país que más consume este[...]

Ingredientes : (5 platos) - 400 gr. alubias pequeña - 1 zanahoria - 2 dientes de ajo - 1 cebolla - 1 puerro - 1/2 pimiento rojo - 1/2 pimiento verde italiano -[...]

No os había contado sobre nuestro viaje por Zambia el pasado mes de octubre. Estos días estamos preparando el reportaje completo, mientras tanto, os dejamos[...]

Nos encantan los calçots y teníamos muchas ganas de comerlos... Así que el jueves me fuí en busca de unos pocos por Castellón. Toda esta revolución por comer[...]

Ingredientes : (3 platos) - 10 alcachofas de Benicarló - 1 cebolla mediana - 1 patata mediana - 600 ml. de agua - 200 ml. de leche - 75 ml. de nata - 5[...]

Ingredientes: (15 pinchos) 300 grms de champiñones 1 cebolla picada 2 dientes de ajo 250 grms de queso Brie 10 nueces picadas Aceite de oliva Sal y pimienta 15[...]

Esta es la receta que ha elaborado Rosa, una de mis directoras de tesis, con las alcachofas de Benicarló que les llevé el otro día. Ingredientes: (2 personas)[...]

Un año más comienza la temporada de las alcachofas y nosotros os traemos una receta fácil y muy rica. Ingredientes: (2 personas) 1 bote de alcachofas en[...]

No había probado nunca de cocinar ternera a la jardinera, y nos ha parecido una receta muy fácil y rápida de preparar. Antes de explicaros la receta, me[...]

Ingredientes: - 4 galletas tipo maría - 4 huevos - 350 grms de requesón - 1 yogurt natural - 1 bote pequeño de leche condensada - caramelo líquido para untar[...]

Hace algunos años cayó en mis manos el libro de memorias del Dr. Livingstone “Viajes y exploraciones en el África del Sur”. No se trata de una[...]