Hace ya unos cuantos días, Chela del blog BIZCOCHELA , nos propuso desde su bitácora participar en el día mundial del Sherry, que se celebraba el 26 de Mayo,[...]

La merluza guisada con patatas y chicharos que es como llamamos a los guisantes en mi pueblo es una de las formas mas sencilla de preparar el pescado, y la que[...]

Como me gustan las croquetas de jamón, y que fácil es hacerlas, pero que difícil escribir la receta! Es otra de las recetas que hago a ojo, y no tengo ni idea[...]

Los Spätzle es un tipo de pasta típica del sur de Alemania, y digo del sur, porque en Alemania las cosas del sur son del sur y las cosas del norte son del[...]

Antes de la crisis ya existía el CASAL DELS INFANTS , una asociación sin ánimo de lucro con el objetivo de ayudar a niños, jóvenes y familias de los barrios[...]

Esta receta de farfalle a la Siciliana, es una versión que se puede tomar en caliente, tibía o fría. INGREDIENTES: Farfalle pero puedes utilizar cualquier tipo[...]

Poolish de yoghurt, la primera vez que me encontré con esto pensé que era algo muy complicado, y no me imaginaba como se podía hacer pan con yoghurt. Han[...]

La combinación de sobrasada y miel es una delicia, y con estos ingredientes y los panecillos blancos con poolish de yoghurt que hice el otro día, he preparado[...]

Que te parece pasta fresca frita? Y pasta fresca frita dulce? Pues esto es el raviolone de chocolate y almendra. Un rico ravioli grande, hecho con pasta fresca[...]

Hoy se han dado a conocer los premiados del concurso con las zarpas en la pasta en el que participé con mi receta de Spätzle con salsa de setas del bosque. El[...]

Y llegó Junio, y el último RETO TÍA ALIA de la temporada. Carmen esta vez nos propone unos calamares rellenos o unas manzanas doradas y aunque las dos recetas[...]

Te invitan a una fiesta, cada uno lleva algo. Vino, cerveza, un postre, una tortilla???? na de na... lo que se lleva es PAN. Si, si... pan, pero casero y si es[...]

El lassie es una bebida típica de la India y del Pakistán. Es un batido de yoghurt con agua, fruta y especiado con jenjibre, cardamomo o pimienta. Aunque el[...]

Mira que me gustan estos postres chorras que se hacen en un pis-pas con un lácteo, alguna fruta, mermelada, etc...y son resultones, resultones. INGREDIENTES:[...]

Llegó el verano, y empezamos a comer ensaladas de todo tipo, y esta receta de ensalada refrescante de naranja y berberechos es una receta curiosa que no deja[...]