Pastel de berenjenas y caballa Hace unos días tenía varias berenjenas y quería hacer algo que nunca había hecho. Busqué y vi esta receta: pastel de berenjenas[...]

Ensalada de col y zanahorias Llevaba unos días con una col en el frigorífico; apenas tomo col, y sobre todo en invierno: con garbanzos, pucheros... pero no de[...]

Galletitas Pepas A finales de Junio fui a Buenos Aires a conocer a la familia de mi novio. Aparte de probar asados, facturas (pasteles) .. probé galletitas[...]

Zapallitos luneros rellenos de atún y gambas Hace tiempo que vi estos calabacines, que por su tamaño son muy buenos para rellenar. Hacía tiempo que vi recetas[...]

Ensalada de arroz y alubias Quería hacer unas alubias de forma inusual, al menos en mi casa. Las alubias que utilicé, mi madre les llamaba de Marchena, (pueblo[...]

Bizcocho de zanahoria sin harina Hace unos días fue el cumpleaños de uno de mis hermanos. Lo cierto es que varios de mis hermanos comen muchos frutos secos,[...]

Bizcocho de nueces y manzana Hace mucho tiempo que no hacia un bizcocho. Aprovechando que uno de mis hermanos venia a casa y era su santo, y que también lo[...]

Pastel de puerros, calabacines y pollo Desde hace unos días quería hacer un pastel de puerros (sin harina, ni queso); también quería aprovechar un poco de[...]

Ensalada de lentejas Dicen los médicos que se debe de tomar 3 veces a la semana legumbres. lo cierto es que cuando llega el calor (más de 40º ya hemos tenido),[...]

Albóndigas de pescada Hace unos días pensaba hacer un pastel de pescado , pero ví una receta de albóndigas de rape, y cambié de idea. Así que cambié el rape[...]

Manitas en salsa de almendras Hace unos días una allegada me dijo que el médico le había recomendado tomar carnes gelatinosas, por un problema en la mano....Lo[...]

Pastel de patatas Hace unas semanas me dijeron una receta de un pastel de patatas. No se diferencia mucho de un brazo de gitano que muchas veces se ha hecho en[...]

Pollo frito Hace, creo que más de 10 años, no se hace pollo frito en casa. Lo pedí hace unos días en un bar, pero se había acabado; así que no me quedé con las[...]

Souffle de calabaza Muchas veces utilizo la calabaza en puré de verduras o con hortalizas ricas en caroteno, pero nunca la probé como souflé... Así que hice[...]

Quiché de puerros y espicacas Desde hace unos meses en casa modificamos nuestros hábitos culinarios por motivo de salud. Así que tomamos pollo y huevos de[...]