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Instrucciones
Souffle de calabaza
Muchas veces utilizo la calabaza en puré de verduras o con hortalizas ricas en caroteno, pero nunca la probé como souflé... Así que hice esta receta con ciertas modificaciones: soufle de calabaza
Ingredientes:
1200 gr de calabaza (con cáscara [...]
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Ingredientes
- mantequilla
- huevo
- sal a gusto
- calabaza
- queso
- albahaca
- yemas
- bechamel
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- mantequilla
- huevo
- sal a gusto
- calabaza
- queso
- albahaca
- yemas
- bechamel
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