Fiambre de pollo Cuántas veces tomamos fiambre sin saber que tomamos? Entre los conservantes, azúcar, féculas, no sabemos que comemos ni que tipos de carnes.[...]

Bizcocho de plátanos sin azúcar Tenía en casa varios plátanos que se estaban poniendo demasiado maduros. Buscaba una receta sin harina de trigo, y por supuesto[...]

Cheesecake de aguacate y arándanos (sin carbohidratos ni horno) A quien no se le apetece algo dulce para una merienda, aunque uno esté a dieta o sea diabético?[...]

Snacks de verduras Cuando pasamos muchas horas fuera de casa, si comemos algo entre horas echamos mano de lo que sea, otros de fruta y frutos secos. En este[...]

Flan de huevo sin lactosa ni azúcar A quien no se le apetece algo dulce, pero no se lo toma por engordar, porque no pueden tomar lactosa o tienen problemas con[...]

Tarta de almendras y mandarinas (sin harina ni azúcar) Tenía encasa unas mandarinas que apenas comíamos y empezaban a ponerse malas. Buscando un bizcocho de[...]

Magdalenas de chocolate y arándanos (sin carbohidratos) Me encanta la repostería, pero entre lo que engorda y con un diabético en casa, poco se me apetece[...]

Pastel de pescado (mejorado) Tenía un pcp de salmón ahumado y pensé en hacer un pastel de pescado junto unas gambas, así cambiaba el sabor y probablemente lo[...]

Croquetas de espinacas y nueces (sin derivados del trigo) Llevo tiempo queriendo hacer croquetas, pero entre el tiempo que se necesita y lo que engordan me[...]

Huevos rellenos En mi casa hace años que no lo hacíamos. Pensaba hacerlos con una salsa alternativa a la mayonesa para no tener tanta grasa, pero al final la[...]

Pastel de manzanas Hace unos días ví una receta de algo parecido a un pastel de manzanas . Me pareció una buena receta ya que apenas tiene harina, llevando[...]

Untable de almendras En mi familia hay algunos que no toman leche de animal, sólo bebidas vegetales; así que mirando recetas para Navidades vi una de queso de[...]

Flan de leche condensada y queso Esta cena de Nochebuena me tocó hacer el postre. Pensamos en hacer un flan de leche condensada, aprovechando una lata que[...]

Puré de alcachofas Desde hace unos días me rondaba la idea de hacer un puré de alcachofas, esta hortaliza tiene muchas propiedades sobre todo porque es[...]

Bizcocho de yogur, queso y café Llevo tiempo con algún yogur y queso fresco pasado de fecha. Y no me gusta tirar comida. Así que pensé en hacer este bizcocho[...]