Quiche lorraine de gambas y bacon Ingredientes 6 personas 1 Base de pasta brisa salada 3 huevos 400 gr de Gambas peladas 150 gr de Bacon 150 gr de Queso[...]

Filetes de doradas con salsa de mejillones Hoy os traigo una receta de pescado sencilla y fácil de hacer, no por eso ha de ser menos atractiva para el paladar,[...]

Trinxat amb Rosta Trinchado con panceta frita Plato típico y muy popular de la comarca de La Cerdanya, en el Pirineo catalán. Receta a base de col de invierno,[...]

Migas de pan Las migas es una receta que me trae muy buenos recuerdos de mis abuelos, Agustín y Manuela, minero jubilado y ama de casa con muchísimo carácter,[...]

¿Como pelar ajos sin utilizar cuchillos y sin tocarlos? Hola a todos hoy os traigo un truco de cocina para aquellos que no les guste el olor[...]

Guisat de Vadella amb Camagrocs i Rovellons Al estil del Montseny Hoy os traigo una receta típica de la zona del parque natural protegido del Montseny, en una[...]

Partes de la ternera Aquí os traigo un gráfico con el nombre que las piezas de carne de vacuno en nuestro país, pero seguro que en cualquier comunidad, región,[...]

Fabes a la catalana Aquí os traigo uno de mis platos favoritos de la cocina tradicional catalana, todos los ingredientes que lleva a cual más bueno, además es[...]

Calabacín Luna relleno de calamarcitos y setas variadas En la receta de hoy vamos a utilizar los calabacines luna,, llamados así por su forma redondeada y sus[...]

Arròs negre En la receta de hoy os voy a preparar un arroz negro muy sencillo de preparar y con pocos ingredientes, lo básico para que salga muy rico. En esta[...]