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Buenas tardes amig@s de cocina como en tu casa!! No habéis tenido alguna vez la sensación de que cuando hacéis un filete empanado se os quedan duros, y siempre[...]
Fuente: cocinacomoentucasa.blogspot.com.es
cocina como en tu casa INGREDIENTES: Escamas de sal negra Aceite de oliva virgen extra Perejil fresco picado Para la pasta: 250gr de Manicottis (Int-salim)[...]
Fuente: cocinacomoentucasa.blogspot.com.es![Ensalada de la huerta con atún y emulsión de[...]](/cache/a2/a2f4af261071053f77ee5c48d8cd0acf.jpg)
cocina como en tu casa INGREDIENTES: 2 corazones de lechuga 1 tomate kumato 50gr de maíz cocido 50gr Atún en aceite de oliva 1/4 de cebolla roja Para la[...]
Fuente: cocinacomoentucasa.blogspot.com.es![Tipos y clasificación de sales en el mundo[...]](/cache/9e/9e6763e75ff415b049b9a1186d125d14.jpg)
Buenos días amig@s de cocina como en tu casa!!! Hoy en sabías qué??, vamos a hablar del tipo y clasificación de sales que existen por el mundo. Descubriremos[...]
Fuente: cocinacomoentucasa.blogspot.com.es![Yogurt natural, frutos rojos silvestres y[...]](/cache/e1/e1920d10ccbdb7d3b44bfe22f3b39103.jpg)
cocina como en tu casa INGREDIENTES: 100gr de frutos rojos (grosellas, arándanos, frambuesas...) 30gr de crispies de trigo Menta o hierbabuena Para 6 yogurts:[...]
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cocina como en tu casa INGREDIENTES: 2kg de pimientos rojos italianos 20ml de aceite de oliva virgen extra 10gr de sal 25ml de agua mineral ELABORACIÓN: 1.[...]
Fuente: cocinacomoentucasa.blogspot.com.es![Oreja adobada salteada con ajos morados,[...]](/cache/d1/d1fe15bf8f87e9b473894e25e04ada2a.jpg)
cocina como en tu casa INGREDIENTES: 1kg de oreja cocida adobada 3 dientes de ajo morado 10gr de pimentón agridulce 150ml de vino de Oporto o Pedro Ximenez[...]
Fuente: cocinacomoentucasa.blogspot.com.es![Falda de salmón rellena de verduras guisadas[...]](/cache/cf/cfb7c6818b5cc3bf49811b0d85edc29a.jpg)
cocina como en tu casa INGREDIENTES: 1kg de falda de salmón fresco 2 naranjas Cebollino Para las verduras guisadas: 250gr de calabacín 3 zanahorias 2 puerros[...]
Fuente: cocinacomoentucasa.blogspot.com.es![Lomo de corvina sobre lecho de piquillos[...]](/cache/cc/cca612a5beb2b7408b834d8642645adb.jpg)
cocina como en tu casa INGREDIENTES: Avellanas salteadas y tostadas Sal Maldon Mazorquitas baby Zanahoria baby 100gr de pimientos asados 1 diente de ajo Para[...]
Fuente: cocinacomoentucasa.blogspot.com.es![Churros con azúcar y chocolate al aroma de[...]](/cache/12/12b77f93ced4e4b8b28b7070bba129fc.jpg)
cocina como en tu casa INGREDIENTES: 100gr azúcar glass Para la masa: 1L de agua 20gr de sal 50ml de aceite 500gr de harina fuerte Aceite de maíz Para el baño[...]
Fuente: cocinacomoentucasa.blogspot.com.es![Pollo asado a las hierbas provenzales, kumato[...]](/cache/b6/b66bc29e36a2d8f1d429e1811fc5732a.jpg)
cocina como en tu casa INGREDIENTES: Perejil fresco picado Flor de sal Para el pollo asado: 4 cuartos traseros de pollo 2gr Tomillo 2gr Romero 2gr Orégano 5gr[...]
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cocina como en tu casa INGREDIENTES: 1kg de harina floja 8 huevos 8 yemas 200gr de azúcar 8gr de anís en grano ¼ de copa d anís seco 600ml de aceite de[...]
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cocina como en tu casa INGREDIENTES: 1kg de harina floja 20gr de sal 250gr de manteca de cerdo 300ml de vino Blanco Para el baño final: 1kg de miel 600gr de[...]
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cocina como en tu casa INGREDIENTES: Para la masa: 750gr de carne de ternera picada 250gr de tocino veteado 50gr de paté 2 cucharadas de perejil picado 2[...]
Fuente: cocinacomoentucasa.blogspot.com.es![Arroz a la milanesa, aguacate y pétalos de[...]](/cache/10/1032a186b5cf27c234336699f0bf1050.jpg)
cocina como en tu casa INGREDIENTES: Pétalos de flores Tomillo fresco Para el arroz: 600gr de arroz 100gr de ajos 150gr de mantequilla 50gr de queso rallado 14[...]
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