El Cocido madrileño es el plato típico de Madrid . Se ha extendido por todo el mundo dando nombre a otros cocidos que están igual de buenos, pero no son ...[...]

INGREDIENTES. 2 Trozos de cordero medianos por persona. 2 Trozos de pollo medianos por persona. 1 Zanahoria grande o dos pequeñas. 1 Trozo de calabaza. 1[...]

Esta vez nos hemos puesto de acuerdo, Mari Tere ( Cocina Sin Problemas ) y yo, para hacer esta receta, cada una a nuestra manera, pero las dos la preparamos[...]

Hoy comemos lentejas, una receta muy especial para mi. Este plato fue la primera receta que yo hice, no tenia mas de 11 años, recuerdo que mi madre estaba[...]

Estas berenjenas las comí por primera vez hace mas de 20 años en Zaragoza desde entonces la he variado bastantes veces, sobre todo en la manera de cocinar la[...]

Este arroz lo conocí hace mas de 15 años, de la mano de mi vecina y gran amiga Lucia. Su marido es iraní y en ese país lo toman a diario. Ella lo prepara como[...]

Esta vez comparto receta con cuatro amigas blogueras. Catalina, Encarna, Silvia, Agnes y yo. La artífice de todo esto es Catalina, que siempre esta pensando en[...]

Este arroz lo prepare pensando es el reto que tengo este mes en unos de los grupos a los que pertenezco: Gastrofriquis alicantinos. Este mes toca receta de[...]

INGREDIENTES. 1 Kl. de almejas. Un buen puñado de sal gorda. 2 ajos medianos. 1 cebolla pequeña o media grande. Unas hebras de azafrán. 125 ml. de vino blanco.[...]

UN POQUITO DE INFORMACIÓN. Las naranjas sanguinas mantienen y superan los beneficios de la naranja tradicional, ya que aportan más beta-carotenos y contienen[...]

Podemos datar su origen cerca del Siglo XV ya que se cita en una obra de 1423 Se especifican ingredientes, maneras de preparar y uso como comida principal de[...]

INGREDIENTES 3 cucharadas soperas de AOVE. 3 cucharadas soperas de harina. ½ litro de leche. Una cucharadita de sal. Pimienta y nuez moscada a gusto.[...]

Otra vez nos hemos juntado las cinco amigas para hacer otra receta, cada una con un estilo diferente, pero todas con la misma ilusión. Mis amigas son. Silvia[...]

Esta tarta la prepare para San Valentín, por eso tiene forma de corazón, pero vosotros podéis prepararla con la forma y el tamaño que mas os guste.[...]

Esta crema de garbanzos es típica de los países árabes. El humus posee ademas una g ran riqueza en minerales, sobretodo sodio y potasio, gracias a su base de[...]