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Recetas:

Tarta de manzanas Soco

Hace años que mi suegra, Soco, me dio esta receta. Me gusta mucho porque realmente es una tarta de manzana, a penas lleva otra cosa que no sea esta fruta. Se[...]

Fuente: unagataenlacocina.blogspot.com.es
Lasaña de ricota y espinacas

Mi madre siempre ha hecho la pasta en casa, lo que más me ha podido gustar siempre es la lasaña casera, con su nata... su bechamel... pero engorda, y mucho,[...]

Fuente: unagataenlacocina.blogspot.com.es
Red Velvet, tarta de terciopelo rojo

Descubrí esta belleza, cuando buscaba tartas para el cumpleaños de mi hija, y decidí que ésta me la regalaba yo por mi cumpleaños... pero como hay otra por ahí[...]

Fuente: unagataenlacocina.blogspot.com.es
Salchichas al vino con fideos

A pesar que no soy muy fanática de la charcutería, estas salchichas, cocinadas así, me suelen gustar. El truco está no solo en cocerlas con un buen vino, sino[...]

Fuente: unagataenlacocina.blogspot.com.es
Pota escombrera

Hoy he ido a la playa con mi madre y hermana, y a pesar del solecillo, corría el aire del nordeste, es decir, a la que te descuidas tienes frío y si encima se[...]

Fuente: unagataenlacocina.blogspot.com.es
Cordero asado a las finas hierbas

Ayer compré una pata de cordero que estaba a muy buen precio, no pude dejar pasar la ocasión y ya me la imaginé asadita, churruscante y jugosa en el plato. El[...]

Fuente: unagataenlacocina.blogspot.com.es
Patatas rellenas con algas

La empresa gallega Porto Muiños me regaló unos productos que a mí me encantan, ya que están hechos a base de algas. Mi abuela Rosalina, que era una mujer muy[...]

Fuente: unagataenlacocina.blogspot.com.es
Arroz con cordero

Como me sobró bastante cordero del asado del otro día, tenía que sacarle partido de alguna forma y como los de arroz Dacasa me enviaron un apar de paquetes de[...]

Fuente: unagataenlacocina.blogspot.com.es
Pollo en Pepitoria

Esta es una receta antigua, de las de toda la vida, de esas que se hacen en casa de una forma y la de cada cual es la mejor del mundo. Sin duda alguna, la tuya[...]

Fuente: unagataenlacocina.blogspot.com.es
Tarta de piruletas

Ayer fue mi cumpleaños, mi cumpleaños número 40, y me niego a tapar bajo capas y capas de edad madura a la niña que fue, y para reivindicar mi derecho a mi[...]

Fuente: unagataenlacocina.blogspot.com.es
Boquerones a la naranja

Me encantan los boquerones en vinagre, podría comerme un kilo entero yo sola, y me gusta meterles cositas de vez en cuando para hacerles un pelín diferentes y[...]

Fuente: unagataenlacocina.blogspot.com.es
Capricci con paté gratinados

No parece que esté llegando el verano, ya sé que últimamente es mi queja más común, pero prefiero guardarme bastantes cosa para mí. La vida no es un camino de[...]

Fuente: unagataenlacocina.blogspot.com.es
Banana Split

Cuando era adolescente, leí un libro que marcó toda esa etapa de mi vida. En uno de los capítulos, el protagonista comió un montón de Bananas Split y me llamó[...]

Fuente: unagataenlacocina.blogspot.com.es
Cena con amigos

No hace falta motivo alguno para que los amigos se reunan, simplemente las ganas de pasarlo bien juntos. Anoche en casa fuímos tres parejas, mi costillo y yo,[...]

Fuente: unagataenlacocina.blogspot.com.es
Pollo con ciruelas y piñones

Hoy he hecho un plato que creo que es una receta catalana. La mezcla de sabores es exquisita. Un plato que aporta proteínas sin apenas grasas, fibra y[...]

Fuente: unagataenlacocina.blogspot.com.es

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