Pudin o pudín (del inglés pudding) es, según la Real Academia Española un dulce que se prepara con bizcocho o pan deshecho en leche y con azúcar y frutas[...]

Una de mis hijas me pidió el otro día una receta para hacer magdalenas , hay muchas, que digo muchas! muchísimas, pero mi favorita, con la que a mi gusto mejor[...]

Este pintxo , un perrito caliente "diferente" lo aprendí en la escuela de cocina del chef Aingeru Etxebarria , quedó finalista del certamen de pintxos de[...]

Estos petit suisse de fresa son facilísimos de hacer (y más de comer) y quedan como los comprados! y sin embargo sabemos que están hechos con fresas, queso y[...]

Hoy es domingo y, como muchos domingos, toca arroz. Procuro hacer diferentes arroces y hoy ha sido el turno del arroz cremoso con hongos . Para quien le gusten[...]

Ahora que todavía se recogen coliflores en la huerta dejo una manera de comer la coliflor diferente a las que se suelen utilizar normalmente. Esta receta de[...]

Ordenando el frigorífico mi hijo me ha hecho ver la cantidad de mostazas diferentes que había, he pensado que podía ser interesante hacer un post con los[...]

Esta receta se me ocurrió para variar la forma de preparar el lomo, que normalmente lo hago a la mostaza, ya haré un post con esa otra receta también, y[...]

Esta tarta de chocolate es sencilla y muy rápida de hacer y es un éxito asegurado, al menos en mi familia. A todos los amantes del chocolate les cautiva. Las[...]

Este finde en una reunión familiar presenté el blog a la family (hermanos y cia) y prometí subir las recetas de las tartas que sacamos a la mesa y bueno, un[...]

Bueno, esta es la última que subo hoy, es la tarta de limón (lemon pie) , pero la auténtica, la de horno, no la de gelatina. Es exquisita, la combinación de la[...]

La receta de hoy va dedicada a mi hermana que me la pidió, ¡a ver si te salen a la primera!, seguro que sí porque no tienen ninguna complicación. Esta es[...]

Como el domingo tuvimos celebración familiar y sobró media botella de champagne abierta, he pensado que, como hoy era el día del padre, pues estaría bien[...]

El otro día estando con mi hermana en la cocina vio mi bote de azúcar invertido y me preguntó como lo hacía porque a ella no le queda igual, así que he pensado[...]

Tengo varias recetas de bizcocho de plátano pero esta es la que, de lejos, consigue un bizcocho que queda más jugoso, más esponjoso y más rico. En casa se[...]