¿Patatas risoladas otra vez???? Pues sí, pero esta vez de otra manera. Esta vez vamos a asar las patatas en el horno y después las vamos a risolar en[...]

Hoy ha sido una mañana dura, me he pasado toda la mañana limpiando. Cuando se han hecho las dos no sólo no tenía fuerzas para cocinar, es que tampoco tenía[...]

Ingredientes para dos personas: 1 cogollo de lechuga 2 láminas finas de salmón ahumado 4 tomates cherry 4 anchoas del cantábrico en aceite de oliva Serrats 2[...]

Mi hermana me trajo de Italia este paquete de pasta, que como veis esta hecha de varios ingredientes como sepia, tomate, espinacas,etc... Han pasado un par de[...]

Hoy para comer tenemos merluza a la vasca. En mi caso, medallones de merluza en vez de supremas, vino tinto en vez de blanco y sin espárragos... Tengo que ser[...]

He hecho Vichyssosise, crema de calabacín, puré de berenjena, puré de patata...pero hasta hoy no se me había ocurrido hacer una crema de brócoli. Vamos con la[...]

Ingredientes; 75 m de aceite de oliva 0.4º 1/2 cabeza de ajos 5 ñoras 150 gr salsa de tomate c/s sal Elaboración; Cortar los ajos por la mitad sin pelar. Se[...]

Ayer se presentó la nueva edición de la Guía Repsol con el reconocimiento de dos soles a La Sirena de Peter, y un primer sol a La Taberna del Gourmet de[...]

Hoy vengo con una receta de mi amiga Lorena, sólo hay que ver la foto... Para la masa: 125 g de margarina o mantequilla (a temperatura ambiente, blanda) 125 g[...]

Ésta receta la hicimos en clase y la hice de nuevo en casa un sábado para cenar. Está buenísima, es una forma distinta de cocinar el solomillo. Ingredientes;[...]

INGREDIENTES PARA 10-12 PERSONAS 1.500 gr.Atún 2 kgr. Patatas 700 gramos Tomate 1 Kg. Cebolla 4 unidades Ajo 2 unidades Pimiento verde 300 gramos Zanahoria 4[...]

Cavatappi alla puttanesca Ingredientes: Para 500 gramos de pasta seca. 100 ml aceite de oliva extra 6 filetes de anchoa picada 1/2 cucharadita de ajo picado[...]

Esta receta es de mi madre, la hizo con su paellero de gas butano que tanta ilusión le hacía comprarse. Moltes gràcies mama per colaborar al meu blog. Vamos[...]

Como siempre hago algún cambio en las recetas, voy a comentaros mis cambios aunque en esta receta hay bien pocos. En mi receta no hay piñones como podeis ver[...]

La receta de hoy es sana, rápida y muy sencilla. Que puedo decir del pollo en papillote, que se cuece en su propio jugo, que conserva todo su sabor y sus[...]