Derrepente nos encontramos que el calorcito de estos veranillos se ha terminado y nos sobresalta el frio invernal y de nieve en las montañas ...pues platos[...]

Cuando piensas en tartas saladas para combinar con verduras nunca añadirias el maiz ...por lo menos en mi caso ....leyendo recetas vegetarianas encontré en un[...]

He querido dar una vuelta al tema de legumbres sobre todo los garbanzos que siempre nos vamos a lo mismo ...cocido , ropa vieja ..purés ...etc Esta receta es[...]

Buscando recetas para probar antes de programar los menús de las fiestas Navideñas me encontré con éste rollo de lomo que ya en la foto de la revista es muy[...]

Menuda la hice esta vez ....mis combinaciones son siempre muy atrevidas .La idea fue mezclar pulpa de calabaza para hacer un pan tipo tradicional con centeno y[...]

Estamos en plena fiesta de Samain ...fiesta de origen Celta pagana cuenta la leyenda que los celtas celebraban cada 31 de octubre la fiesta del "Samaín" está[...]

Siempre recuerdo en la cocina de mi abuelo tarteras grandes con salsa de tomate haciéndose con ese olor especial a tomillo , orégano , salvia y albahaca[...]

El sabado 24 comenzaba con una leve llovizna pero con muchas ganas de descubrir la sorpresa de la Xuntanza programada para éste año en Pontevedra...comenzamos[...]

A estas tartitas le tenia muchas ganas sobre todo porque son muy fáciles y resultonas ..es la tercera vez que las hago y siempre se comían con una rapidez[...]

Estamos en Otoño nuevamente y lo ideal son son los guisos calentitos ....esta vez he combinado rodaballo con judiones de la zona de La Granja , la legumbre mas[...]

Siempre que leia recetas de paises Mediterraneos como Marruecos , Italia , Turquia ...Ejipto ...etc etc encontraba constantemente en muchas recetas un[...]

Hola a todos /as nuevamente conectando con este mundo de amigos virtuales y de amigos/as que compartimos muchas cosas y afecto .... me incorporo después de una[...]

Ha llegado el mes de Agosto y las vacaciones para la mayoría de nosotros ... después de un año de recetas , condimentos, post y publicaciones ha llegado el[...]

Estamos en época de vacaciones y las salsas para barbacoas , pescados a la plancha o vapor , carnes , ensaladas es el complemento de nuestros platos ....a las[...]

Es la primera vez que hago conejo en escabeche y además picante ...he leído muchas recetas para escabechar liebres y caza ..pero para probar he buscado una[...]