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Recetas:

Asalto 2.02: Ensalada de garbanzos con tomates[...]

Aunque nuestro alter ego choricero sea el malencarado, rudo y terrible Masamadre (al que habréis visto por el facebook del asaltablogs ), no podemos negar que[...]

Fuente: pepesirvent.blogspot.com.es
Espaguetti con setas, almejas y gambas

Esta semana, mira tú por dónde, he estado pensando en una película de 1991 (friki que es uno), que creo que es un buen momento para volver a ver. Dirigida por[...]

Fuente: pepesirvent.blogspot.com.es
Ternera en salsa con aceitunas verdes

Coger un trozo de buen pan y mojar en una salsa suculenta es uno de los placeres sencillos y baratos más tremendos a los que puede optar el ser humano. Y esa[...]

Fuente: pepesirvent.blogspot.com.es
Galletas irregulares de zanahoria y naranja

Viendo la foto de la receta de hoy, me ha venido a la cabeza un asunto del todo intrascendente, que os importará tres pepinos pero que aún así voy a compartir[...]

Fuente: pepesirvent.blogspot.com.es
Asalto 2.01: Tarta-flan de almendra, galletas y[...]

A los que nos gustan las series así un poco en plan friki el inicio de una nueva temporada siempre nos genera una mezcla de nervios, expectación y temores.[...]

Fuente: pepesirvent.blogspot.com.es
Mermelada de cebolla, con manzana y miel

En el documental de 1966 The endless summer , el director Bruce Brown seguía a unos jóvenes surferos americanos en busca de la ola perfecta, viajando de playa[...]

Fuente: pepesirvent.blogspot.com.es
LA magdalena (receta de Xavier Barriga)

Clásicas a la izquierda, integrales a la derecha Ya estamos de vuelta de vacaciones, y tras un parón (demasiado largo en nuestro caso) no hay nada como un[...]

Fuente: pepesirvent.blogspot.com.es
Falso Brownie con avellanas

Hoy os traigo una receta de esas que da gusto hacerlas. El resultado es espectacular, con una textura densa pero esponjosa a la vez, con una cobertura[...]

Fuente: pepesirvent.blogspot.com.es
Bizcocho 1,2,3

No es que esta receta sea un homenaje al mítico programa televisivo de nuestra infancia, ni una referencia a la inmortal comedia de Billy Wilder. Ambos son[...]

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Gazpacho historiado

Yo me pasaría de mayo a octubre tomando gazpacho sin parar. Es un primer plato perfecto para el verano, y es facilísimo de hacer porque admite cualquier[...]

Fuente: pepesirvent.blogspot.com.es
Coca de verduras rapidísima

Amasar con las manos es una experiencia que todo el mundo debería tener al menos una vez en la vida. Es una terapia contra el stress fantástica y además añade[...]

Fuente: pepesirvent.blogspot.com.es
Granadas en ensalada

La granada es un pequeño milagro de la naturaleza. Mucho antes de que la alta cocina nos dejara boquiabiertos con la técnica de la esferificación, la[...]

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Sopa fácil de cebolla

A pesar de que en Juego de Tronos los pesados de los Stark estén todo el rato recordándonos que se acerca el invierno y aunque últimamente me encuentro esta[...]

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Magdalenas de chocolate a la taza

Otro día las prepararemos con chocolate fundido, o con trocitos, o con cacao puro, combinaciones que son siempre una delicia, pero hoy una opción rápida y más[...]

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Mi ensalada de pasta

Hoy traemos una receta de las más sencillas que conozco. Data de aquellos viejos años noventa. Por aquel entonces vivía en un piso de estudiantes, y de aquella[...]

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