Más que una receta, es una idea. Una ensalada rápida y apetecible. Ingredientes: 1 bote mediano de pimientos asados 2 tomates raff medianos 2 lonchas de salmón[...]

Una receta rapidísima y super fácil de preparar. Lo he preparado con espaguetti pero si utilizáis cualquier otro tipo de pasta corta (macarrones o lacitos),[...]

Después de varias semanas sin publicar ninguna receta, ya va siendo hora de ponerse al día y pasar las notas de mi libreta al blog para compartir esas recetas[...]

Sencillísimo aperitivo utilizando una vez más las versátiles tartaletas Krustader de la tienda de alimentación de Ikea. La foto es un horror pero no tenía la[...]

Estuve experimentando con el sifón de cocina y como resultado, dos recititas de espumas ligeras, hoy la espuma de mojito y, en breve, otra de frambuesa. Son[...]

Otra foto absolutamente injusta... porque la espuma queda riquísima, ligera, baja en calorías y rápida de preparar. Las claras de huevo las podéis comprar[...]

Receta fresquita de verano, rápida de preparar y muy nutritiva. Ingredientes (para 2 personas): 160 gr de pasta 1 tomate 1/2 queso de burgos (de los grandes) 2[...]

La forma más rápida de preparar una refrescante ensaladilla rusa sin apenas trabajo. Os soluciona en un momento un plato de verano para toda la familia.[...]

Otra alternativa de ensalada de pasta, refrescante y muy fácil de preparar. Ya no tenéis excusa para no comer bien estas vacaciones. Ingredientes (para 2[...]

Ingredientes: 1 huevo 2 cebolletas pequeñas o bien 2 cebollas pequeñas dulces aceite de oliva sal Pelamos las cebolletas y las cortamos en tiras. Las doramos[...]

Ingredientes (para 2 personas): 8 salchichas pequeñas 2 cebollas grandes vino blanco sal pimienta molida Pelamos las cebollas y las cortamos en tiras muy finas[...]

Versión ligera de risotto, sin queso ni mantequilla pero que resulta muy sabroso y cremoso. Ingredientes (para 4 personas): 200 gr de arroz (elegid mejor arroz[...]

Ingredientes (para 4 personas): 200 gr de arroz 4 salchichas medianas 1 bandeja de champiñones laminados 1 diente de ajo 1 cebolla grande 1 tomate mediano[...]

Es muy sencillo preparar hamburguesas caseras en casa y las podéis hacer de diversos gustos (con foie, setas, etc.). Os doy una receta bastante básica, sólo[...]

Con una lámina de hojaldre podéis hacer 6 unidades (yo he utilizado el de La Cocinera rectangular). Los rellenos los podéis hacer de diversas cosas, yo os doy[...]