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Recetas:

Vieira y gamba con aceite de cítricos

Sólo falta un día para fin de año!!! Ains!!! ¿No os ponéis nerviosos antes de tomaros las uvas? Yo si... y eso que las pelo, les quito los piñones, escojo[...]

Fuente: kook-pi.blogspot.com.es
Sopa de miso con bolitas de calamar

FELIZ AÑO NUEVO 2012!!! De corazón os deseo lo mejor para este año que empieza. Y de paso también me deseo a mi misma que este año sea mejor que el anterior,[...]

Fuente: kook-pi.blogspot.com.es
Tortitas (pancakes)

En estos días de fiesta, hay algo mejor que levantarte tarde, preparar un buen desayuno y disfrutarlo en familia?? Eso es lo que hemos hecho en casa. Unas[...]

Fuente: kook-pi.blogspot.com.es
Roscón y regalos de Reyes Magos

¿Qué tal se han portado los Reyes Magos? Aquí super bien!!!!. Anoche cuando volvíamos a casa después de una cena entre amigos vimos a Gaspar con sus dos[...]

Fuente: kook-pi.blogspot.com.es
Tabla de queso francés después de una excursión

Aprovechando las vacaciones de Navidad y la proximidad de Barcelona con el sur de Francia, nos fuimos a pasar un día de excursión por la parte de la Cerdanya[...]

Fuente: kook-pi.blogspot.com.es
Leche Frita - Receta para Kaiku sin Lactosa

Hace unos días me escribieron desde Kaiku para ofrecerme participar en el blog que tienen de cocina sin lactosa. Tenéis el link aquí . Para poder hacer la[...]

Fuente: kook-pi.blogspot.com.es
Galletas de pistola

¡Vaya cosa mas chula que me "cagó el Tió"!!. Para los que no conozcáis la tradición, en Catalunya o en Nochebuena o en Navidad los niños le dan golpes a[...]

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Revoltillo de la abuela

He tenido problemas para ponerle titulo a la entrada porque no tengo ni idea de cómo debería llamar a este plato... No es un revuelto como tal porque no lleva[...]

Fuente: kook-pi.blogspot.com.es
Kooking Pequeños Placeres

Ya hace días que comenzó un nuevo año y como siempre marcado por nuevos retos, nuevas ilusiones y nuevos proyectos. Desde que contamos las doce uvas, empezamos[...]

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Macarons

Aunque aún estamos con la operación "verdura después de Navidad", hoy toca recetilla dulce. Me daba mucho respeto hacer macarons... por no decir pánico...[...]

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Tajine de gambas con okras

Hoy, cocina Marroquí!!. Allí el tajine es más bien de carne, pero yo para hacerlo más ligero lo he hecho con gambas. Y ¿Qué son las okras? Pues es una[...]

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Memòries d'una cuinera: Tortillas de escalibada

Qui té fam somnia truites... y que gran verdad!!. La tortilla es una cena perfecta, y se puede hacer de tantas cosas. La nuestra, la de patatas y cebolla, es[...]

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Mini madeleines de vainilla y chocolate

Vale, si, estamos de dieta de verdura y plancha... pero de vez en cuando se puede comer un dulce, no? Además los niños no están a dieta y por supuesto que les[...]

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Tapa de picado de matanza Extremeño

Esta es mi receta para el reto " Kooking Pequeños Placeres " de Enero, que tiene como tema la cocina Extremeña. No ha sido fácil, he pensado en preparar muchas[...]

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Risotto de alcachofas y portobello

En casa no nos ponemos de acuerdo... A mi me encanta el risotto, pero al resto de la familia no. Les gustan otro tipo de arroces, que mi no me gustan tanto.[...]

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