Pescados y mariscos

Empezamos la semana con una nueva idea para nuestros menús navideños. Y es que quedan pocos días para las fiestas!!. Este va a ser nuestro plato principal el[...]

Cuando voy al super siempre me fijo en las cosas nuevas , en aquello que nunca he probado y en como lo podría preparar en casa. Esta semana pasada me sorprendí[...]

Los que me seguís por instagram sabéis que el pasado puente estuvimos en Marrakech. Una ciudad caótica que nos encanta. Es ciudad de contrastes. Creo que la[...]

Se acabaron las tan esperadas vacaciones de Semana Santa!! Toca la vuelta a la rutina y, afortunadamente, la vuelta al trabajo. Estos días ha habido de todo...[...]

Hay platos muy sencillos que sólo requieren de una cosa, buenos ingredientes . Los mejores. Así te aseguras un resultado espectacular. Es el caso del salpicón[...]

Las cocochas (o kokochas) no son fáciles de encontrar, al menos donde yo vivo. Por eso cuando las vi en la pescaderia no dudé en comprarlas. Me comentaron que[...]

Estoy intentado volver a la rutina gastronómica... Hasta ahora ha sido complicado porque aún teníamos muchas sobras de las Navidades. Y me niego a tirar nada.[...]

Estos días de semana santa han pasado repartidos entre la Provenza francesa y Barcelona. Los días en Barcelona has sido grises, ventosos y lluviosos así que[...]