Ayer os enseñaba un plato de carpacio aderezado con aceite de cítricos. Por supuesto lo mas original de la receta era esto último, el aceite. Pero es que ese[...]

Pinchito dominguero donde los haya, una de champis y una de sepia, pero en formato mini... La combinación de la sepia con los champiñones es muy rica. Quizás[...]

He hecho galletas un par de veces antes que esta. La verdad es que engancha... Es muy divertido formarlas con los corta pastas, hornearlas y sobretodo[...]

En el super que tengo en la esquina de mi casa de vez en cuando ponen unas ofertas de lo mas atractivo... Especialmente en la fruta y la verdura. Así, a veces[...]

Hace un par de semanas tuve la oportunidad de asistir a un curso de elaboración de cupcakes en Be Delight. Fui con mi amiga Carolina, que también tiene un blog[...]

La propuesta de este mes de las chicas de Memòries d'una cuinera son los canelones. Es uno de los platos estrella de la cocina catalana por Navidad, dónde el[...]

El otro dia haciendo la compra en mi super habitual vi que tenían manzanas reinetas del Bierzo. Según la web http://www.manzanareinetadelbierzo.es/index.htm[...]

Al final la temporada boletaire esta siendo mejor de lo que pensábamos. El pasado fin de semana pudimos ir a buscar de nuevo, y no ha estado del todo mal.[...]

Creo que puedo contar con los dedos de una mano las ocasiones en las que he podido ir a buscar a mi hijo al colegio para comer con el. Afortunadamente para los[...]

Uno de mis pescados favoritos es el salmón, y si es crudo, mejor. El sushi y el sashimi me apasionan. Afortunadamente, a mi familia también, así que de vez en[...]

Entrante de fiesta. Ideal para estas navidades. Sorprendente y deliciosa la crema de calabaza con queso azul. Y el pincho que la acompaña es por si mismo un[...]

Quedan pocos días para Navidad y creo que todos estamos ultimando detalles de los menús, pensando en que poner de entrante, de principal y de postre. El postre[...]

El foie es casi obligado en cualquier mesa festiva. Un buen medallón de foie micuit con unas tostadas y alguna mermelada es por si mismo una delicia. Pero si[...]

Faltan 2 días para Navidad... Como me gustan estas fechas!!! Para mi han sido siempre muy alegres y desde que soy madre, aun mas. Me encantan los motivos[...]

¿Cómo van las fiestas? En casa estamos de vacaciones y como el tiempo acompaña, estamos aprovechando para hacer recados, encontrarnos con amigos y por[...]