“La mejor manera de deshacerse de los olores de la cocina: Salir a comer fuera.” Ferias, fiestas, velaillas, en la playa, en el campo y por[...]

“Hay sitios que más que tapas, te sirven medias suelas.” Hoy queremos hacer un pequeño recorrido por alguna de nuestras mejores tapas. Esta es[...]

“Trabaja en algo, para que el diablo te encuentre siempre ocupado.” No sé, supongo que alguien lo habrá notado… hace ya algunas semanas que[...]

“A la aceituna y al gitano no los busques en verano.” Que no se pierdan las buenas costumbres por favor. Me encantan los bares donde nada más[...]

“Amb tot va bé la patata, puix és menjar que no mata.” Oda a la independencia: “Yo me lo guiso, yo me lo como.” Patatas con calamares,[...]

“Una vez hayas probado el vuelo siempre caminarás por la Tierra con la vista mirando al Cielo, porque ya has estado allí y allí siempre desearás[...]

“Las migas del pastor cuantas más vueltas mejor.” Las migas de pan o migas de pastor. Fueron estos los que con el pan duro del día anterior, ajos y[...]

“Si quieres ser ave, vuela, si quieres ser gusano, arrástrate, pero no grites cuando te aplasten." ODA A LAS PAPAS FRITAS Chisporrotea en el aceite[...]

“Nada acaba del todo; cada cosa se detiene para volver a empezar.” Han pasado unos meses desde la última entrada en este blog, y a pesar de ello,[...]

“¿Es el enemigo? ¡Que se ponga! ” Un 12 de Marzo de 1919, en Madrid nació Miguel Gila Cuesta; para mí el mejor humorista de todos los[...]

“Un garbanzo no hace puchero, pero ayuda a su compañero.” Lo bueno de lo bueno, es que es bueno para todo y para todos. Con un buen bacalao de[...]

“Bebe vino, come queso y llegarás a viejo.” Mi amigo Luis dice que lo más hermoso del mundo es poder compartir una puesta de sol con un amigo. El[...]

“Esta parte de mi vida, este pequeño momento de mi vida lo llamo Felicidad.” ¡¡¡Aaaayyyyy!!! Si no fuera por estos ratitos…[...]

Durante los duros años de la posguerra en Aguilar de la Frontera , era muy común este plato en la casa del jornalero. Por ser muy reconstituyente y barato,[...]

Un postre típico de la Semana Santa y cuaresma española, y latinoamericana. Es por eso, que hay varias formas de elaborarlas. La receta que os muestro está[...]