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Recetas:

CONEJO ESTOFADO

INGREDIENTES 3 dientes de ajo 8 muslos de conejo 1 puerro 2 zanahorias 6 cebolletas finitas 1 tomate 2 hojas de laurel Unas ramas de romero Unas ramas de[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
ENSALADA DE JUDÍAS BLANCAS CON MELVA

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 250g de judías bancas 2 latas de melva 1 hoja de laurel 1 cebolla pequeña 4 diente de ajo 6 pimientos del piquillo 1 bolsa de[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
TORRIJAS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 barra de pan del día anterior 1/2 litro de leche 1 corteza de un limón 1 ramita de canela 75 g de azúcar 3 huevos Aceite de[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
POTAJE DE GARBANZOS CON RELLENO DE BACALAO Y[...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 400 g de garbanzos 1 bolsa de espinacas cortadas 1 cebolla pequeña 5 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 tomate 2 hojas de laurel[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
BUÑUELOS DE BACALAO

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 200 g de lomo bacalao salado 2 dientes de ajo 1 cebolleta Perejil 1 huevo grande o dos pequeños Unas hebras de azafrán Una pizca[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
ROSQUILLAS DE ANIS

INGREDIENTES 400 g harina 3 huevos 5 cucharas de azúcar 2 cucharaditas de levadura en polvo 50 g de mantequilla 1 copa de anís bastante generosa La ralladura[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
MORRO DE CERDO GUISADO CON PATATAS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1/2 careta de cerdo 4 dientes de ajos 1 cebolla pequeña 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 2 hojas de laurel 1 ñora ó pimiento[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
REPÁPALOS DE FRUTOS SECOS EN LECHE

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 5 rebanadas de pan de molde 70 g de frutos secos variados 2 huevos 1 copa de vino moscatel 1/2 l de leche 4cucharas de azúcar 1[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
JUDÍAS PINTAS CON CHORIZO

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 500 g de judías pintas 2 chorizos 1 zanahoria 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 2 hojas de laurel[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
CABALLA ESCABECHADA CON HIERBAS AROMATICAS

INGREDIENTES P0ARA 4 PERSONAS 4 caballas de ración 2 zanahorias 4 dientes de ajos 1 cebolla 4 cebolletas finas 1 vaso de aceite 1/2 de vinagre de vino blanco[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
LIEBRE CON JUDIAS Y ARROZ

INGREDIENTES 1 liebre 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 pimiento verde1/2 pimiento rojo 2 zanahorias 1 tomate 2 hojas de laurel 1 vaso de vino blanco Agua Aceite de[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
JUDIAS BLANCAS CON ACELGAS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 500 g de judías blancas 1 manojo de acelgas 4 dientes de ajos 1 pimiento rojo 1 puerro1 tomate maduro 1 zanahoria 4 huevos calibre[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
MAGDALENAS CASERAS

INGREDIENTES 3 huevos 200 g de azúcar La ralladura de un limón 250 ml de aceite de girasol 150 ml de leche 375 g de harina 1 sobre de levadura PREPARACIÓN[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
CROQUETAS DE PUCHERO CON SALSA DE TOMATE PICANTE

En esta receta vamos a emplear la carne y verduras que han sobrado del puchero que hicimos ayer. INGREDIENTES Un trozo de carne de ternera 1 muslo de pollo La[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
PIERNA DE CORDERO AL HORNO

INGREDIENTES 1 pierna de cordero 6 dientes de ajo Unas ramas de romero unas ramas de tomillo 2 hojas de laurel 1 vaso de agua 1 vaso de vino blanco Aceite de[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es

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