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Recetas:

SOLOMILLO DE CERDO CON PASAS Y NUECES

Ingredientes para 4 personas 2 Solomillo 80 gr de Pasas 80 gr de Nueces 1 copa de Brandy 150 ml de Nata liquida Aceite de oliva virgen extra Una pizca de[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
CARACOLES EN SALSA PICANTE

Ingredientes 1 kg de caracoles 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 bote de tomate 200 gr de jamón serrano 2 cayenas 1 hoja de laurel Aceite de oliva virgen extra Sal[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
LUBINA A LA ESPALDA CON PIMIENTOS DEL PIQUILLO

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 2 lubinas 4 dientes de ajo 1 guindilla 1 frasco de pimientos del piquillo Un chorro de vinagre de vino blanco 1 cuchara de perejil[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
TORTILLA EN SALSA MARINERA

Ingredientes para 4 personas 5 patatas medianas 5 huevos Aceite de oliva virgen extra Sal Para la salsa: 12 almejas 12 mejillones 12 langostinos 2 dientes de[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
ESTOFADO DE CERDO CON HABAS

Ingredientes para 4 personas 500 gr de carne de cerdo 1 kg de habas para desgranar 1/2 puerro 1/2 cebolla 1/2 pimientos rojo 2 zanahorias 1/2 vaso de tomate[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
MERLUZA GUISADA CON ALMEJAS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 4 lomos de merluza 400gr de almejas 1 cebolla 1 cuarto de pimiento rojo 1 cuchara de harina 1 cucharadita de pimentón dulce 1 vaso[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
PIMIENTOS VERDES RELLENOS DE TORTILLA Y SALSA[...]

Ingredientes para 4 personas 4 pimientos italianos 3 patatas 1/2 cebolla 3 chorizos 250 ml de nata liquida Aceite de oliva virgen extra Sal Elaboración Pelamos[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
MEJILLONES AL AJILLO

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 kg de mejillones 1/2 vaso de vino blanco 3 dientes de ajo 1 guindilla Unas hojas de perejil Aceite de oliva virgen extra[...]

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ESPAGUETIS CON BRÓCOLIS Y GULAS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 350 gr de espaguetis 1 pieza de brócolis 1 estuche de gulas 4 dientes de ajo Una pizca de pimienta molida Agua Aceite de oliva[...]

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COLA DE MERLUZA EN SALSA CON BERBERECHOS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 4 lomos de merluza 599 gr de berberechos 2 dientes de ajo 1/2 cebolla pequeña 1/4 de pimiento rojo 1 /4 de pimiento verde 1[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
GUISO DE HABAS CON HUEVO

INGREDIENTES PAR 4 PERSONAS 500 gr de habas frescas des granadas 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 1 cuchara de pimiento rojo picado 1 cuchara de pimiento[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
CODONICES ESTOFADAS CON SETAS

INGREDIENTES 6 coronices 3 dientes de ajo 1 cebolla 2 zanahorias 200 gr de setas 1 hoja de laurel Perejil picado 1 hoja de laurel 1 ramitas de tomillo Harina[...]

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HIGOS Y NARANJA CARAMELIZADA CON REQUESÓN

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 3 naranjas 16 higos frescos o secos 2 cucharadas de azúcar 20 gr de mantequilla 2 cucharadas de miel 1/2 copa de ron Un tarro de[...]

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PATATAS CON CHOCO

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 4 patatas 800 gr de choco 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde 1 tomate maduro 100 gr de guisantes 1 hoja de laurel 1[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
CRUASANES RELLENOS DE POLLO

INGREDIENTES PARA 4 CRUSANES 1 pechuga de pollo Unas hojas de lechuga 2 tomates 2 huevo duro Una pisca de pimienta molida Aceite de oliva virgen extra Una[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es

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