Estos días de ajetreo navideño son uno de los momentos del año en los que nos reunimos más personas a comer. Por eso conviene preparar cosas que "den de sí",[...]

Estos días pasados me regaló mi hija un botecito de té Matcha, ella es fan de la cultura japonesa y se hace fácilmente con productos del País del Sol Naciente.[...]

Podría ser que esta sopa, a lo mejor, nos hiciera "el honor" de estar presente en nuestra mesa navideña. Una buena sopa de marisco con pescado es un invitado[...]

Cuando estos días pasados andaba enfrascada en hacer mis galletas saladas, me acordé de los amarguillos y pensé que debía incorporarlos a mi recetario pues en[...]

Os voy a ir adelantando alguna cosa para las fiestas, como es este entrante tan atractivo y rico, especial para quienes gustáis de la remolacha. En principio[...]

Si alguna comida es realmente agradecida esa es la pasta. Si la pasta es buena, mejor aún y si la salsa que escogemos para aderezarla es una de nuestras[...]

Ya sabéis, quienes me conocéis bien, que soy una adicta a las verduras y que no puedo pasar sin ellas. Invento una y mil maneras para tomarlas y no cansarme.[...]

Estas trufas las tenéis que hacer. Apenas tienen gasto, no necesitáis pasar mucho tiempo en la cocina, son muy fáciles, casi light, y por si esto fuera poco,[...]

Mi apreciada Ana Nualart, la Cocinera de Bétulo , nos aconsejaba el otro día comer legumbres. Me hago eco de sus consejos y por eso hoy he querido mostraros[...]

Podemos sucumbir a estos aperitivos fáciles de hacer, económicos y deliciosos. Como cada harina es un mundo os aconsejo ir hidratando los ingredientes secos[...]

Buena sopa donde las haya y con el sabor de lo clásico, con tradición familiar. De vez en cuando cuelo entre mis recetas, alguna de mi madre y ésta es una de[...]

Tenía pendiente esta receta de hoy. En agradecimiento a La Melguiza he vuelto a usar el producto estrella de su empresa: el azafrán. No es un azafrán[...]

Nos andan acribillando los nutricionistas con cuidar la alimentación y hacen muy bien, otra cosa bien distinta es que nos hagamos los despistados como si con[...]

Al fin de nuevo con vosotros tras un tiempo, más de un mes, desde mi última publicación. Han sido unos días movidos en los que han pasado las horas deprisa y[...]

Tengo que reconocer que mis comidas del día a día son las normales que se toman en todas las casas y que apuntan más bien a la tradición. Desde que decidí[...]