Una forma distinta de comerte una ensalada: en una copa. Ingredientes : Tomates Rúcula Salmón ahumado Sal Aceite de oliva Crema de vinagre balsámico Alcaparras[...]

Ingredientes : 1 lámina de hojaldre 1 cebolla 1 pimiento rojo 3 rodajas de merluza Una docena de langostinos Sal Pimienta negra Bechamel espesa Aceite de oliva[...]

Y aquí la propuesta dulce de Whole Kitchen para este mes: biscotti. Estos dulces de origen italiano harán las delicias entre los amigos estos días. En un[...]

Hay que ver lo que se puede hacer con unos pocos ingredientes... Pastelitos : He de reconocer que he hecho trampa, y el bizcocho de los pastelitos es[...]

Como soy de Murcia no estoy acostumbrada a cocinar con muchas variedades de setas que hay en el mercado. Pero ahora que vivo en Holanda, no me he podido[...]

Bueno, es la primera espuma y el resultado no ha estado del todo mal. De sabor fenomenal, y la textura es lo que aún tengo que perfeccionar un poco.[...]

Aunque normalmente se fríen, yo prefiero hornearlos para evitar el exceso de aceite. Se hacen con la misma pasta de arroz de los rollitos vietnamitas, que da[...]

Y quién se resiste a un plato de cuchara con el frío que está haciendo? Ingredientes : Para las albóndigas: 250 gr. carne picada (mitad ternera y mitad cerdo)[...]

Es la propuesta salada de Whole Kitchen para este mes. Son fáciles de hacer y permiten multitud de salsas distintas, así que se pueden comer a gusto de cada[...]

Es muy rápida de hacer, con cuatro cosas que siempre tenemos en casa. Esta era la propuesta dulce de Whole Kitchen para este mes, pero yo le he dado un "toque[...]

Y es que estos días de frío, hay que ayudar al cuerpo a entrar en calor. Por eso, las sopas y las cremas son mis favoritas en invierno. En esta receta, he[...]

Últimamente me ha dado por las galletas, pero no recuerdo hacerles fotos y no subo las recetas al blog. Estas que os muestro las regalé: es un bonito detalle[...]

Tenía pendiente seguir probando con el sifón de espumas, y esta vez puedo decir que ya lo he conseguido. La textura que resulta de hacer la mezcla con gelatina[...]

Aunque más de uno está saturado de dulces después de las navidades, ¿quién puede resistirse a un bollo con el desayuno? Circulan muchas recetas por[...]

Estas galletas con forma de Oscars (o al menos eso pretenden ser...) las regalé en una fiesta de temática Hollywood. No dejan de ser unas galletas de[...]